Jakarta - Sejumlah restoran mulai berinovasi agar dapat bertahan di tengah pandemi Corona. Beragam inovasi pun dilakukan, salah satunya untuk hadapi new normal.
Foto Bisnis
Kiat Restoran Hadapi New Normal di Berbagai Negara Dunia
Kamis, 28 Mei 2020 20:03 WIB
Seorang pria dan wanita mendemonstrasikan kegiatan makan dengan menggunakan alat pelindung di salah satu restoran yang berada di kawasan Paris, Prancis, pada Rabu (27/5/2020) waktu setempat. AP Photo/Thibault Camus.
Pandemi Corona yang tengah melanda dunia beberapa bulan belakangan ini berdampak cukup besar pada berbagai sektor kehidupan manusia, salah satunya terkait aktivitas di luar rumah. Sejumlah aktivitas seperti menyantap makanan di restoran, berkumpul bersama keluarga maupun kerabat di kafe atau pun ruang publik lainnya terpaksa dihentikan sementara waktu guna mencegah penyebaran virus Corona. Kondisi itu tentunya berdampak pada aktivitas ekonomi para pengusaha restoran. AP Photo/Thibault Camus.
Berbagai inovasi pun dilakukan oleh sejumlah pengusaha restoran agar dapat bertahan dan tetap beroperasi di tengah pandemi namun tetap memperhatikan protokol kesehatan pencegahan penyebaran COVID-19. AP Photo/Thibault Camus.
Seperti halnya yang dilakukan salah satu restoran di Paris yang menyediakan alat pelindung bagi para pengunjung yang hendak bersantap makanan di restoran tersebut usai lockdown dilonggarkan dan persiapan sejumlah negara di dunia dalam menghadapi new normal sebagai upaya beradaptasi dengan pandemi COVID-19. AP Photo/Thibault Camus.
Sebuah restoran di Belanda pun diketahui juga telah menerapkan konsep protokol kesehatan bagi para pengunjung yang hendak menikmati makanan di restoran tersebut. AP Photo/Peter Dejong, File.
Restoran itu membangun sebuah bilik kaca bagi para pengunjungnya sebagai salah satu upaya physical distancing guna mencegah penyebaran virus Corona. AP Photo/Peter Dejong, File.
Sebuah restoran di Belanda turut menggunakan robot yang bertugas mengumpulkan piring-piring kotor dari meja para pengunjung sebagai salah satu inovasi untuk tetap bertahan di tengah pandemi COVID-19. AP Photo/Peter Dejong.
Tak hanya bertugas mengumpulkan piring-piring kotor, robot tersebut juga akan menyajikan makanan kepada para pengunjung. AP Photo/Peter Dejong.
Sebuah kafe di kawasan Roma, Italia, pun memasang kaca plexiglass guna memberi sekat antara pramusaji dengan pembeli sebagai salah satu upaya pencegahan penyebaran virus Corona. AP Photo/Andrew Medichini.
Seperti diketahui, sejumlah negara di dunia mulai melonggarkan lockdown dengan kembali membuka pusat perbelanjaan, restoran, dan sejumlah ruang publik lainnya usai berjibaku melawan penyebaran virus Corona. Guna menghadapi era new normal, berbagai inovasi yang tetap memperhatikan protokol kesehatan pencegahan penyebaran virus Corona pun dilakukan oleh sejumlah pihak, tak terkecuali pengusaha rumah makan. Inovasi itu diharapkan dapat membantu usaha mereka tetap bertahan dan beroperasi namun tetap mengutamakan pengawasan kesehatan di tengah pandemi COVID-19. AP Photo/Andrew Medichini.
Sejumlah restoran di Indonesia pun turut melakukan inovasi agar dapat tetap bertahan di tengah pandemi COVID-19. Seperti yang terlihat di atas, sejumlah pelayan menggunakan alat pelindung diri wajah, masker dan sarung tangan saat melayani pelanggan di Rumah Makan Bumi Aki, Pajajaran, Kota Bogor, Jawa Barat, Kamis (28/5/2020). Antara Foto/Arif Firmansyah.
Diketahui sejumlah restoran dan rumah makan di Kota Bogor mulai membuka layanan makan di tempat dengan protokol kesehatan ketat setelah penerapan Pembatasan Sosial Berskala Besar (PSBB) Kota Bogor memasuki masa transisi hingga tanggal 4 Juni 2020 guna mengatasi pandemi COVID-19. Antara Foto/Arif Firmansyah.
Inovasi tersebut pun sebelumnya juga telah dilakukan di Hong Kong. Sejumlah rumah makan di negara itu memasang kaca di sejumlah meja restoran mereka sebagai upaya pencegahan penyebaran virus Corona. AP Photo.
Penerapan physical distancing atau jaga jarak pun dilakukan di sejumlah restoran agar tak penuh dengan pengunjung yang dapat meningkatkan risiko penyebaran virus Corona di ruang publik. AP Photo/Kin Cheung.
