.webp)
Klaten - Musim hujan telah tiba. Namun musim tersebut tak menyurutkan semangat perajin memproduksi mi soon atau mie makso.
Foto Bisnis
Geliat Perajin Mie Soun Hadapi Musim Hujan
Jumat, 05 Feb 2021 13:41 WIB
Para perajin sedang melakukan penjemuran mie soun di Desa Manjung, Kecamatan Ngawen, Klaten, Jawa Tengah, Jumat (5/2/2021).
Proses penjemuran mie soun dilakukan di atas lemparan-lembaran papan.
Proses pembuatan dimulai dari penyampuran tepung aren dengan air.
Para perajin mie soon ini mengaku kerepotan menghadapi curah hujan tinggi beberapa hari terakhir.
Mie soun ini berbahan tepung aren. Dalam pembuatannya, adonan yang sudah tercampur dimasukkan ke dalam mesin pencetak lalu dijemur.
Seorang perajin sedang menjemur mie soun di bawah sinar matahari.
Proses pengeringan mie soun terhambat saat musim hujan seperti sekarang ini. Sebab langit sering mendung seharian dan hujan deras.
