Saat Warga Demak Raup Untung Lewat Bisnis Olahan Pisang

Kue pisang bolen jadi salah satu makanan khas andalan di Demak. Usaha panganan olahan pisang itu turut bantu memutar roda perekenomian warga di kawasan Demak.

Sejumlah warga tengah membuat kue pisang bolen di kawasan industri rumahan, Desa Jogoloyo Demak, Jawa Tengah.

Kue pisang boleh diketahui merupakan salah satu makanan khas andalan di Demak.

Industri rumahan yang dimiliki Mba Yul itu memproduksi panganan olahan dari buah pisang yang dipadukan dengan beragam bahan lainnya seperti keju dan cokelat.

Proses pembuatan kue ini yang pertama adalah membuat adonan terlebih dahulu dan setelah itu ditambahkan dengan bahan lainnya seperti keju atau cokelat.

Pisang yang akan dimasukkan ke dalam adonan telah lebih dahulu digoreng. Proses penggorengan pisang tersebut tak bisa sembarangan, pisang yang digoreng diperhatikan agar tidak terlalu kering.

Setelah adonan udah jadi, kue langsung dimasukan ke dalam oven agar adonan mengembang dan ditunggu sekitar 30 menit.

Diketahui, salah satu pisang yang digunakan dalam mengolah panganan ini adalah pisang yang berukuran tidak terlalu besar dan cukup manis. Agar cita rasa terolah dengan baik.

Harga kue pisang bolen yang diproduksi industri rumahan ini senilai Rp 30 ribu dan telah dijual di kawasan Jawa Tengah. Usaha kue pisang bolen yang telah berjalan sekitar 3 tahun ini memberikan dampak positif bagi warga sekitar yakni dapat membuka lapangan pekerjaan bagi para ibu rumah tangga di area sekitar tempat usaha tersebut.

Mba Yul yang merupakan nasabah BRI tersebut mendapatkan pinjaman dari Bank BRI untuk melanjutkan usahanya. Pinjaman yang diberikan itu pun cukup membantu para pelaku usaha untuk terus memutar roda perekonomian agar dapat bertahan di masa pandemi COVID-19.

Kisah tentang usaha pembuatan kue pisang bolen ini menjadi salah satu kisah dalam program Jelajah UMKM yang digelar detikcom bersama BRI. Program Jelajah UMKM ke beberapa wilayah di Indonesia ini mengulas berbagai aspek kehidupan warga dan membaca potensi di daerah. Untuk mengetahui informasi lebih lengkap, ikuti terus beritanya di detik.com/tag/jelajahumkmbri.