Bandung - Setiap bakso aci memiliki ciri khas yang berbeda-beda. Salah satu yang menyita perhatian yaitu Bakso Aci Kang Emil di Jalan Wayang nomor 6 Kota Bandung.
Foto Bisnis
Bikin Nagih, Ini Dia Bakso Aci Kang Emil
Rabu, 07 Apr 2021 15:30 WIB
Bakso Aci makanan khas Garut, kini sudah mulai menjamur di Kota Bandung. Menariknya, setiap bakso aci yang dijajakan memiliki ciri khas yang berbeda-beda.
Salah satu yang menyita perhatian yaitu Bakso Aci Kang Emil. Berlokasi di Jalan Wayang nomor 6 Kota Bandung, tepatnya di salah satu food court In & Out Water.
Sekilas penamaan Bakso Aci Kang Emil menarik perhatian warga Bandung. Apalagi, Kang Emil biasanya diidentikkan dengan sosok Gubernur Jabar Ridwan Kamil. Tapi jangan heran, pemilik Bakso Aci Kang Emil pun punya nama yang sama yakni Kamil Abdussalam.
Bakso Aci Kang Emil menyediakan banyak varian bakso seperti bakso aci sebagai pilihan utama, bakso urat, bakso mercon, bakso jewol, bakso telor puyuh dan bakso kecil. Kemudian dipadukan dengan kuah gurih serta pilihan toping lain.
Menu yang disediakan pun beragam macam dari penamaan bahasa Sunda, ada Porsi Cekap, Porsi Wareg, Porsi Sebeuh, Porsi Sebeuh Pisan, dan Porsi Sebeuh Mercon.
Selain menjadi penjual bakso aci, Kamil pun ternyata berprofesi sebagai karyawan Bank di Bandung. Dia mengaku termotivasi untuk membuka usaha saat pandemi.
Setidaknya saat ini ada sekitar 15 karyawan yang berada di bawah tanggung jawabnya.
Meski baru dibuka pada 3 April 2021 lalu, dia berencana akan kembali membuka kedai Bakso Aci Kang Emil di Kabupaten Bandung.
Warga menikmati Bakso Aci Kang Emil.
