Foto Bisnis

Foto: Menjaga Cita Rasa Mie Lethek, Diproduksi dengan Bantuan Sapi

Pius Erlangga - detikFinance
Jumat, 04 Jun 2021 15:51 WIB

Yogyakarta - Pembuatan mie Lethek yang tersohor dari Bantul, Yogyakarta itu masih dilakukan secara tradisional. Proses produksinya pun masih menggunakan bantuan sapi.

Pembuatan mie Lethek di Dusun Bendo, Srandakan, Bantul, D I Yogyakarta, masih dilakukan secara tradisional. Proses produksi masih menggunakan bantuan sapi.

Beginilah proses pembuatan mie lethek yang berasal dari Dusun Bendo, Srandakan, Bantul, DI Yogyakarta, Jumat (4/6/2021).

Pembuatan mie Lethek di Dusun Bendo, Srandakan, Bantul, D I Yogyakarta, masih dilakukan secara tradisional. Proses produksi masih menggunakan bantuan sapi.

Proses pembuatan mie Lethek itu hampir seluruhnya masih dilakukan secara tradisional.

Pembuatan mie Lethek di Dusun Bendo, Srandakan, Bantul, D I Yogyakarta, masih dilakukan secara tradisional. Proses produksi masih menggunakan bantuan sapi.

Dari dulu, mereka selalu menggunakan bantuan sapi saat menggeling adonan mie. Hal itu pula diakuinya untuk menjaga cita rasa yang telah ada sejak lama.

Pembuatan mie Lethek di Dusun Bendo, Srandakan, Bantul, D I Yogyakarta, masih dilakukan secara tradisional. Proses produksi masih menggunakan bantuan sapi.

Pekerja menjemur mie di pabrik mie lethek cap Garuda, di bilangan Bantul, Yogyakarta.

Pembuatan mie Lethek di Dusun Bendo, Srandakan, Bantul, D I Yogyakarta, masih dilakukan secara tradisional. Proses produksi masih menggunakan bantuan sapi.

Dalam satu hari, pabrik mie Lethek Cap Garuda ini mampu memproduksi hingga 900 kg. Produk tersebut tentunya untuk memenuhi kebutuhan pasar baik dalam Yogya ataupun daerah sekitar.

Pembuatan mie Lethek di Dusun Bendo, Srandakan, Bantul, D I Yogyakarta, masih dilakukan secara tradisional. Proses produksi masih menggunakan bantuan sapi.

Mie tradisional ini juga dipasarkan ke sejumlah wilayah di Yogyakarta.

Pembuatan mie Lethek di Dusun Bendo, Srandakan, Bantul, D I Yogyakarta, masih dilakukan secara tradisional. Proses produksi masih menggunakan bantuan sapi.

Mie Lethek dijual dengan paketan 5 kg seharga Rp 90.000.

Pembuatan mie Lethek di Dusun Bendo, Srandakan, Bantul, D I Yogyakarta, masih dilakukan secara tradisional. Proses produksi masih menggunakan bantuan sapi.

Tiga orang pekerja mengaduk adonan mie dengan bantuan Sapi di pabrik mie Lethek Cap Garuda, Srandakan, Bantul, Yogyakarta.

Pembuatan mie Lethek di Dusun Bendo, Srandakan, Bantul, D I Yogyakarta, masih dilakukan secara tradisional. Proses produksi masih menggunakan bantuan sapi.

Pabrik mie lethek yang sudah ada sejak tahun 1940 kini dijalankan oleh generasi ketiga, dengan tetap mempertahankan cara tradisional.

Pembuatan mie Lethek di Dusun Bendo, Srandakan, Bantul, D I Yogyakarta, masih dilakukan secara tradisional. Proses produksi masih menggunakan bantuan sapi.

Seorang anak asyik bermain di deretan mie yang tengah dijemur di Bantul, Yogya. Gimana detikers? Penasaran ingin mencoba mie Lethek yang khas dan masih diproduksi dengan bantuan sapi ini nggak?

Foto: Menjaga Cita Rasa Mie Lethek, Diproduksi dengan Bantuan Sapi
Foto: Menjaga Cita Rasa Mie Lethek, Diproduksi dengan Bantuan Sapi
Foto: Menjaga Cita Rasa Mie Lethek, Diproduksi dengan Bantuan Sapi
Foto: Menjaga Cita Rasa Mie Lethek, Diproduksi dengan Bantuan Sapi
Foto: Menjaga Cita Rasa Mie Lethek, Diproduksi dengan Bantuan Sapi
Foto: Menjaga Cita Rasa Mie Lethek, Diproduksi dengan Bantuan Sapi
Foto: Menjaga Cita Rasa Mie Lethek, Diproduksi dengan Bantuan Sapi
Foto: Menjaga Cita Rasa Mie Lethek, Diproduksi dengan Bantuan Sapi
Foto: Menjaga Cita Rasa Mie Lethek, Diproduksi dengan Bantuan Sapi
Foto: Menjaga Cita Rasa Mie Lethek, Diproduksi dengan Bantuan Sapi