Pasuruan - Naiknya harga kedelai membuat sejumlah pabrik tahu-tempe mogok produksi. Meski begitu, pabrik tahu di Pasuruan ini tetap beroperasi walau penjualan menurun.
Foto Bisnis
Harga Kedelai Naik, Pabrik Tahu di Pasuruan Tetap Beroperasi
Senin, 21 Feb 2022 12:00 WIB
Pekerja tengah memotong tahu di pabrik tahu yang tetap beroperasi di tengah kenaikan harga kedelai, Pasuruan, Jawa Timur, Senin (21/2/2022).
Diketahui, kenaikan harga kedelai membuat sejumlah pabrik tahu dan tempe di berbagai wilayah mogok produksi.
Pabrik tahu yang berada di Pasuruan ini tetap beroperasi walau mengurangi produksi karena harga kedelai naik.
Pemilik pabrik, Hari Budiarto, mengatakan dia menaikkan harga Rp 10 ribu per kaleng karena harga kedelai naik. Akibatnya permintaan menurun.
Hari pun mengatakan penjualan tahu yang diproduksi pabriknya merosot hingga 25 persen. Ia pun terpaksa menaikan harga Rp 10 ribu per kaleng imbas kenaikan harga kedelai.
Hari mengatakan selama masih ada bahan baku, dia akan terus berproduksi. Meski terpaksa harus menaikkan harga.
 Ditambahkan Hari, produksi tahu sudah mengalami penurunan sejak pandemi. Hal itu diperparah dengan kenaikan harga kedelai saat ini.
Diketahui, Pabrik Tahu Terang merupakan pabrik tahu terbesar di Kota Pasuruan. Pabrik ini menyuplai tahu di sejumlah pasar tradisional.
