ADVERTISEMENT

Foto Bisnis

Wanginya Kopi Guetemala, Paling Banyak Dijual di Pasar Dunia

Moises Castillo/AP Photo - detikFinance
Jumat, 18 Mar 2022 22:30 WIB

Guatemala - Daerah Guatemala yang berada di Amerika Tengah merupakan daerah yang terkenal dengan produksi kopi berkualitas tinggi. Banyak diekspor ke luar negeri.

Coffee seedlings grow inside a greenhouse at the San Sebastian farm in San Miguel Dueñas, Guatemala, Tuesday, March 15, 2022. (AP Photo/Moises Castillo)

Kopi Guatemala merupakan salah satu kopi dengan kualitas tinggi dan terkenal di dunia. Bibit kopi tumbuh di dalam rumah kaca di perkebunan San Sebastian di San Miguel Dueñas, Guatemala, Selasa, (15/3/2022).

Coffee seedlings grow inside a greenhouse at the San Sebastian farm in San Miguel Dueñas, Guatemala, Tuesday, March 15, 2022. (AP Photo/Moises Castillo)

Kopi ini juga sering diproduksi dan diekspor hingga ke luar negeri. Tidak heran Guatemala menjadi salah satu produsen kopi tertinggi di dunia.

Coffee seedlings grow inside a greenhouse at the San Sebastian farm in San Miguel Dueñas, Guatemala, Tuesday, March 15, 2022. (AP Photo/Moises Castillo)

Merangkum dari berbagai sumber, sebagian besar produksi kopi di Guatemala adalah jenis arabika. Bukan cuma satu melainkan ada beberapa daerah penghasil kopi terbaik di Guatemala.

Coffee seedlings grow inside a greenhouse at the San Sebastian farm in San Miguel Dueñas, Guatemala, Tuesday, March 15, 2022. (AP Photo/Moises Castillo)

Daerah tersebut adalah Antigua, Huehuetenango, Atitlan, Coban, New Oriente, Fraijanes, dan San Marcos. Kopi dari Antigua, Huehuetenango, dan Atitlan adalah tiga kopi paling populer termasuk di dunia. Sementara di Indonesia, familiar dengan kopi guatemala antigua.

Coffee seedlings grow inside a greenhouse at the San Sebastian farm in San Miguel Dueñas, Guatemala, Tuesday, March 15, 2022. (AP Photo/Moises Castillo)

Masing-masing wilayah penghasil kopi di Guatemala mempunyai karakteristik tanah yang berbeda sehingga juga memengaruhi produksi kopi yang ditanam.

Coffee seedlings grow inside a greenhouse at the San Sebastian farm in San Miguel Dueñas, Guatemala, Tuesday, March 15, 2022. (AP Photo/Moises Castillo)

Antigua misalnya, berada di lereng gunung berapi yang cukup panas dan jarang hujan. Ciri-ciri kopi Guatemala antigua adalah beraroma pedas dan smoky dengan rasa seperti cokelat dan karamel.

Coffee seedlings grow inside a greenhouse at the San Sebastian farm in San Miguel Dueñas, Guatemala, Tuesday, March 15, 2022. (AP Photo/Moises Castillo)

Namun, secara keseluruhan kopi guatemala beraroma seperti bunga dan jeruk. Rasanya seperti cokelat, kacang-kacangan, dan manis. Sementara tingkat asamnya cukup dan rasanya enak. Body atau kekentalan kopi Guatemala cenderung penuh dan berat.

Wanginya Kopi Guetemala, Paling Banyak Dijual di Pasar Dunia
Wanginya Kopi Guetemala, Paling Banyak Dijual di Pasar Dunia
Wanginya Kopi Guetemala, Paling Banyak Dijual di Pasar Dunia
Wanginya Kopi Guetemala, Paling Banyak Dijual di Pasar Dunia
Wanginya Kopi Guetemala, Paling Banyak Dijual di Pasar Dunia
Wanginya Kopi Guetemala, Paling Banyak Dijual di Pasar Dunia
Wanginya Kopi Guetemala, Paling Banyak Dijual di Pasar Dunia

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT