.webp)
Brebes - Brebes dikenal sebagai penghasil bawang merah. Bawang merah napas bagi kehidupan warganya, di tengah harganya yang melambung, berapa sebenarnya harga di petani?
Foto Bisnis
Semringah Petani Bawang di Tengah Lonjakan Harga
Kamis, 14 Jul 2022 13:30 WIB
detikcom mendatangi salah satu sentra penjualan bawang merah di Pasar Sengon Tanjung, Brebes, Jawa Tengah. Pasar ini menjadi pusat jual beli bawang merah dan cabai. Petani, pengepul, hingga distributor berkumpul di pasar itu.
Pantauan detikcom, Rabu, (13/7/2022), hiruk pikuk pasar sudah dimulai sejak pukul 07.00 WIB. Puluhan karung bawang merah dibawa para pengepul kecil maupun petani.
Seorang pengepul besar menuturkan harga bawang merah sudah tinggi sejak dijual petani karena rendahnya produksi.
Saat ini harga bawang merah berada di rentang Rp40.000-50.000 per kg. Semua tergantung dari jenisnya, paling mahal adalah jenis bawang merah super, namun Casrinah hanya menjual bawang merah biasa. Menurutnya angka segitu sedang turun karena harga bawang merah di tingkat petani pernah menyentuh Rp60.000 per kg beberapa waktu lalu.
Bawang merah jenis super seharga Rp40.000 per kg dan untuk yang biasa harganya Rp37.000-38.000 per kg. Dia akan menjual lagi di harga Rp44.000-45.000 per kg di pasar besar.
Distribusinya pun masih cukup panjang, hasil panen petani dibeli pengepul kecil atau bakul, kemudian dibawa ke pasar dan dibeli pengepul besar.
Sebagai perbandingan, per hari Rabu 13 Juli 2022, harga bawang merah berdasarkan situs Info Pangan Jakarta berada di level Rp72.127 per kg, turun Rp106 dari hari sebelumnya. Harga ini bahkan sempat menyentuh Rp80 ribu per kg.
Salah satu gudang pengepul bawang sedang membersihkan bawang yang akan dikirim ke Jakarta.
Distribusi bawang di Pasar Sengon Tanjung, Brebes, akan dikirim ke Bandung dan Tangerang. Dari sana masih ada pengepul lagi, baru sampai pada pengecer alias pedagang di pasar.
Sebelum dijual ke pengecer atau dikirim keluar kota bawang-bawang harus dibersihkan dulu dari kulit layunya dengan cara mengipas.
Hamparan bawang siap dikirim di salah satu gudang pengepul di Kabupaten Brebes.
Tampak aktivitas penyortiran dan pembersihan bawang merah yang dilakukan sebelum dikirim ke luar Brebes.
Harga saat ini membuat para petani cukup beruntung karena tahun lalu saja hasil panen mereka hanya di hargai Rp10.000 per kilogram.
Para petani sedikit berbahagia dengan harga bawang yang cukup menguntungkan rentang Rp40.000-50.000 per kg namun harga itu masih rendah, karena di tingkat petani pernah menyentuh Rp60.000 per kg beberapa waktu lalu.
