Kamboja - Daging buaya di Kamboja jadi makanan lumrah seperti daging sapi atau ayam. Permintaannya selalu meningkat. Intip kesibuka di rumah jagal buaya di Kamboja.
Foto Bisnis
Begini Kesibukan Rumah Potong Buaya di Kamboja
Rabu, 10 Agu 2022 14:30 WIB
Pekerja menguliti buaya di sebuah peternakan di pinggiran Phnom Penh, Selasa, (9/8/2022). Mengkonsumsi daging buaya di Kamboja menjadi hal yang jamak di negara itu.Â
Sebuah peternakan buaya di Kamboja memperlihatkan aktivitas pemotongan daging predator buas tersebut untuk dijual. Sayang, tidak disebutkan penjualan kulit buaya yang tidak murah tersebut.
Dua orang pekerja peternakan memisahkan kulit dari daging buaya. Daging buaya itu biasanya dijual oleh pedagang kaki lima di pinggir jalan. Olahan daging buaya tidak hanya makanan berat melainkan juga cemilan maupun snack.
Tiga orang anak melihat pemotongan buaya di sebuah peternakan di pinggiran Phnom Penh.
Buaya yang sudah dikuliti dikirim kepada pedagang kaki lima untuk dijual.
Seorang pria tengah melihat kepala buaya yang dijual pedagang kaki lima di pinggir jalan pinggiran Kota Phnom Penh, Kamboja. Bagi warga Kamboja mengonsumsi daging buaya merupakan hal yang biasa.
Dua orang pembeli memilih daging buaya yang dijual pedagang kaki lima. Mengonsumsi daging buaya di Kamboja sama halnya seperti daging ayam, sapi maupun babi yang diolah sebagai lauk maupun cemilan.
