Gaza - Sejak ratusan tahun, minyak zaitun menjadi hasil bumi kebanggaan rakyat dan tanah Palestina. Minyak zaitun warga Gaza bahkan diekspor ke negara-negara Arab.
Foto Bisnis
Minyak Zaitun Gaza Mengalir ke Negara-negara Arab

Pekerja Palestina terlihat menyaring minyak zaitun di Khan Yunis, Jalur Gaza pada 07 November 2022.
Musim zaitun tahun ini adalah yang terbaik dalam beberapa tahun terakhir karena banyaknya produksi dan perluasan area budidaya. Kementerian Pertanian Palestina menjelaskan, area yang ditanami zaitun tahun ini diperkirakan mencapai 43.000 dunam atau 43 kilometer persegi, dengan rata-rata tingkat produksi satu ton per dunam.
Minyak zaitun Gaza juga terkenal memiliki kualitas yang terbaik di dunia.
Zaitun hingga kini masih menjadi salah satu andalan ekspor Palestina di tengah pendudukan Israel.
Ada sekitar 10 juta pohon zaitun di tanah Palestina. Pohon dan hasil buminya disebut sebagai simbol dari identitas rakyat Palestina, makanan, hingga peninggalan bersejarah.