.webp)
China - Budidaya abalone menjadi salah satu tonggak industri di Linjiang Provinsi Fujian China. Nelayan di sana memiliki cara yang berbeda dalam budidaya abalone.
Foto Bisnis
Potret Hamparan Budidaya Abalone di Lepas Pantai China
Senin, 17 Apr 2023 13:30 WIB
Pemandangan udara dari budidaya abalone di Kabupaten Lianjiang, Provinsi Fujian, China.
Budidaya abalone menjadi salah satu tonggak industri di Linjiang Provinsi Fujian China.
Nelayan di Lianjiang mengadopsi cara berkembang biak di wilayah laut yang berbeda untuk meningkatkan tingkat kelangsungan hidup abalone.
Melansir Xinhua, setiap tahun pergantian musim semi dan musim panas tepatnya pada bulan April dan mei, abalon dikirim ke wilayah laut utara yang keadaan airnya lebih sejuk kemudian kembali ke Lianjiang saat akhir musim gugur tiba.
Abalone merupakan salah satu jenis kerang atau moluska yang umumnya dijadikan olahan dalam beberapa macam menu masakan yang mewah. Daging abalone ini dikenal rasanya yang khas serta kaya akan protein dan serat.
