Porang Indonesia Tembus Pasar Asia hingga Eropa

Petani yang tergabung dalam kelompok tani modern Petani Oerip Indonesia menyemai bibit porang di Ngawi, Jawa Timur.

Porang atau dalam bahasa latin disebut Amorphopallus muelleri blume merupakan tanaman umbi-umbian yang memiliki banyak manfaat dan keunggulan. ANTARA FOTO/Ari Bowo Sucipto

Petani merawat tanaman porang di Dusun Babakan, Desa Cikoneng, Kabupaten Ciamis, Jawa Barat.

Selain rendah kalori dan juga bebas gula, porang bisa diolah menjadi berbagai bahan makanan hingga bahan kosmetik. ANTARA FOTO/Adeng Bustomi

Komoditas ini merupakan produk yang menjanjikan dan memiliki masa depan cerah. Bahkan Presiden Joko Widodo meyakini bahwa porang akan menjadi makanan sehat di masa mendatang mengingat porang memiliki kandungan yang sangat bermanfaat bagi tubuh manusia. ANTARA FOTO/Adeng Bustomi

Petani memanen porang di persawahan Desa Ngadimulyo, Kedu, Temanggung, Jawa Tengah.

Selain itu, budi daya porang juga sebagai terobosan inovatif untuk tingkatkan ketahanan pangan dan pertumbuhan ekonomi. ANTARA FOTO/Anis Efizudin

Pekerja mengangkat porang yang telah dicuci di pabrik pengolahan di Gresik, Jawa Timur.

“Saya tadi sudah menyampaikan kepada Menteri Pertanian untuk betul-betul kita serius komoditas baru ini komoditas porang,” ujar presiden saat meresmikan pabrik pengolahan porang di Madiun beberapa waktu lalu. ANTARA FOTO/Zabur Karuru

Pekerja menjemur rajangan atau chips porang di Wungu, Kabupaten Madiun, Jawa Timur.

Jokowi juga berharap komoditas porang ini dapat diekspor tidak hanya dalam bentuk mentahan dan barang setengah jadi, namun sudah dalam bentuk beras atau tepung porang. ANTARA FOTO/Siswowidodo

Porang juga memberikan nilai tambah yang baik, tidak hanya bagi perusahaan pengolah porang tetapi juga kepada para petani. ANTARA FOTO/Siswowidodo

Sejumlah pekerja melakukan proses produksi serpih porang kering atau konjac chips di salah satu pabrik di Kabupaten Madiun, Jawa Timur.

Selain ke China, Indonesia juga mengekspor produk olahan porang ke Taiwan, Jepang, Makau, Italia, Thailand, Vietnam, Malaysia, Singapura dan Australia. ANTARA FOTO/Siswowidodo

Pekerja memeriksa umbi porang di salah satu pabrik pengolahan porang di Kabupaten Madiun, Jawa Timur.

Berdasarkan data dari Kementerian Pertanian porang tersebar di berbagai wilayah di Indonesia. Misalnya di Provinsi Nusa Tenggara Timur, Nusa Tenggara Barat, Jawa Timur, Jawa Tengah, Jawa Barat, Bali dan beberapa daerah lainnya dengan estimasi total luasan lahan 47.641 hektare. ANTARA FOTO/Siswowidodo

Pekerja mengupas porang di pabrik pengolahan umbi porang Desa Sekotong Barat, Kecamatan Sekotong, Lombok Barat, NTB.

Data dari kementerian Perindustrian menyebutkan pemerintah menargetkan pada tahun 2024 produksi umbi porang akan mencapai 600.000 ton dari luas lahan sebesar 100.000 hektare. ANTARA FOTO/Ahmad Subaidi

Pekerja menata tumpukan karung yang berisi tepung porang untuk diekspor di salah satu pabrik pengolahan porang di Gresik, Jawa Timur.

Saat ini, terdapat 13 perusahaan yang menghasilkan chip porang dengan total produksi 22.833 ton per tahun, dan 6 industri pengolah porang yang mampu memproduksi tepung glukomanan dengan total produksi 1.180 ton per tahun. ANTARA FOTO/Zabur Karuru