Krisis Pangan Kian Parah, Petani Kuba Bikin Tepung dari Pisang

Foto Bisnis

Krisis Pangan Kian Parah, Petani Kuba Bikin Tepung dari Pisang

REUTERS/Alexandre Meneghini - detikFinance
Jumat, 01 Des 2023 08:00 WIB

Kuba - Petani di Kuba membuat tepung dari pisang saat negaranya dilanda krisis pangan. Hal itu lantaran harga bahan baku impor melejit.

Mari Perez Corralled, 64, shows banana slices being prepared to be put to dry in a farmland in the rural outskirts of Havana, Cuba, November 22, 2023. REUTERS/Alexandre Meneghini
Petani di Kuba membuat tepung dari pisang saat negaranya dilanda krisis pangan.
Mari Perez Corralled, 64, shows banana slices being prepared to be put to dry in a farmland in the rural outskirts of Havana, Cuba, November 22, 2023. REUTERS/Alexandre Meneghini
Pisang dipilih lantaran bahan baku lokal mudah didapat ketika harga bahan baku impor melejit.
Β 
Mari Perez Corralled, 64, shows banana slices being prepared to be put to dry in a farmland in the rural outskirts of Havana, Cuba, November 22, 2023. REUTERS/Alexandre Meneghini
Cara membuatnya pun mudah. Pisang dikeringkan, lalu digiling hingga menjadi tepung.
Β 
Mari Perez Corralled, 64, shows banana slices being prepared to be put to dry in a farmland in the rural outskirts of Havana, Cuba, November 22, 2023. REUTERS/Alexandre Meneghini
Tepung pisang yang bebas gluten ini menjadi solusi inovatif di tengah krisis pangan yang kian buruk.
Β 
Mari Perez Corralled, 64, shows banana slices being prepared to be put to dry in a farmland in the rural outskirts of Havana, Cuba, November 22, 2023. REUTERS/Alexandre Meneghini
Kuba membeli mayoritas pangan konsumsinya dari luar negeri. Namun, pendapatan negara dan warga anjlok saat pandemi.
Β 
Mari Perez Corralled, 64, shows banana slices being prepared to be put to dry in a farmland in the rural outskirts of Havana, Cuba, November 22, 2023. REUTERS/Alexandre Meneghini
Kondisi itu diperburuk dengan sanksi ekonomi yang dijatuhkan Amerika Serikat, serta memburuknya industri pariwisata yang menjadi andalan perekonomian Kuba.
Β 
Krisis Pangan Kian Parah, Petani Kuba Bikin Tepung dari Pisang
Krisis Pangan Kian Parah, Petani Kuba Bikin Tepung dari Pisang
Krisis Pangan Kian Parah, Petani Kuba Bikin Tepung dari Pisang
Krisis Pangan Kian Parah, Petani Kuba Bikin Tepung dari Pisang
Krisis Pangan Kian Parah, Petani Kuba Bikin Tepung dari Pisang
Krisis Pangan Kian Parah, Petani Kuba Bikin Tepung dari Pisang
Hide Ads