Melihat Panen Anggur di Tepi Jurang Curam Spanyol

Grape pickers work at a vineyard of Carballo Cobo in Doade, Lugo, Spain, September 18, 2024/Miguel Vidal

Pemetik anggur bekerja di kebun anggur Carballo Cobo di Doade, Lugo, Spanyol. Para petani anggur lokal dibantu oleh para pekerja Moldova dengan hati-hati memetik anggur berwarna nila di perbukitan bertingkat yang menghadap ke jurang yang curam. Ini sebuah praktik yang dikenal sebagai "budidaya anggur heroik".

Terselip di pedalaman pesisir nelayan Galicia, daerah Ribeira Sacra - yang berarti "tepi sungai suci" - mendapatkan namanya dari banyaknya gereja dan biara abad pertengahan bergaya Romawi.

Namun, keunikan daerahnya, dengan lembah berbentuk V yang curam, tanah sabak yang kaya mineral, dan iklim yang sejuk, memberikan banyak kualitas yang dihargai oleh para pecinta anggur pada varietas anggur aromatik yang tumbuh di sana, seperti Mencia, Godello, atau Loureira.

Fernando Gonzalez, pemilik kilang anggur Algueira di desa kecil Doade mengatakan, ini adalah perkebunan anggur yang sepenuhnya manusiawi, tidak menggunakan mesin, dan memiliki banyak identitas.

Didirikan pada tahun 1998, Algueira membentang seluas 30 hektar dan memproduksi hingga 150.000 botol per tahun. Saat musim panen tiba, pemetik anggur sementara, banyak dari Moldova, dipekerjakan untuk meminjamkan tenaga kerja ke operasi yang hampir sepenuhnya bergantung pada kerja tangan.

Pengecualiannya adalah rel yang melintasi beberapa lereng curam, yang memudahkan pengangkutan kotak-kotak yang diisi penuh dengan buah Bacchic.

Selama kediktatoran Jenderal Francisco Franco (1939-75), upaya revitalisasi wilayah tersebut melibatkan pemasukan anggur Palomino yang produktif yang terkenal karena penggunaannya dalam pembuatan anggur sherry, sementara banyak varietas lama diabaikan. Setelah kematian Franco, pemerintah Spanyol mulai memberikan subsidi kepada petani lokal dengan petak-petak lama yang masih memiliki spesimen Albarino, Mencia, atau Loureiro yang bebas hama dalam upaya untuk memulihkan tanaman anggur pusaka.