Solo - Kenaikan harga bahan baku kelapa hingga dua kali lipat berdampak pada kenaikan harga kue serabi. Kenaikan itu juga berdampak pada omzet penjualan yang menurun.
Foto Bisnis
Penjualan Kue Serabi Solo Terdampak Kenaikan Harga Kelapa
Jumat, 09 Mei 2025 15:05 WIB

Pekerja menyelesaikan pembuatan makanan tradisional serabi khas Solo di Notosuman, Serengan, Solo, Jawa Tengah, Rabu (7/5/2025).
Menurut pelaku usaha kenaikan harga bahan baku kelapa hingga dua kali lipat. Akibatnya, penjual menaikkan harga jual serabi dari harga Rp 2.800 menjadi Rp 3 ribu per buah. Β
Kenaikan tersebut juga berdampak pada omzet penjualan yang menurun hingga 30 persen per harinya.