Potret Pabrik Kue Keranjang dan Dodol Tangerang Kebanjiran Pesanan Imlek

Foto Bisnis

Potret Pabrik Kue Keranjang dan Dodol Tangerang Kebanjiran Pesanan Imlek

Gilang Faturahman - detikFinance
Rabu, 11 Feb 2026 23:00 WIB

Tangerang - Produksi kue keranjang dan dodol di Tangerang meningkat jelang Imlek 2026. Camilan tradisi ini melambangkan keberuntungan dan kemakmuran.

Pekerja merampungkan produksi kue keranjang dan dodol di sentra Ny. Lauw 55, Tangerang, Rabu (11/2/2026). Aktivitas meningkat signifikan menjelang Tahun Baru Imlek untuk memenuhi lonjakan pesanan pasar.
Pekerja merampungkan produksi kue keranjang dan dodol di sentra Ny. Lauw 55, Tangerang, Rabu (11/2/2026). Aktivitas meningkat signifikan menjelang Tahun Baru Imlek untuk memenuhi lonjakan pesanan pasar.
Potret Pabrik Kue Keranjang dan Dodol Tangerang Kebanjiran Pesanan Imlek
Adonan kue keranjang berbahan tepung ketan dan gula diproses sebelum dikukus selama sekitar 12 jam. Setiap tahap dikerjakan cermat agar tekstur kenyal khas Nian Gao tetap terjaga.
Pekerja merampungkan produksi kue keranjang dan dodol di sentra Ny. Lauw 55, Tangerang, Rabu (11/2/2026). Aktivitas meningkat signifikan menjelang Tahun Baru Imlek untuk memenuhi lonjakan pesanan pasar.
Produksi dilakukan nyaris tanpa henti demi mengejar target distribusi untuk permintaan kue keranjang dan dodol yang terus meningkat jelang Imlek 2026 di wilayah Jabodetabek dan sekitarnya.
Pekerja merampungkan produksi kue keranjang dan dodol di sentra Ny. Lauw 55, Tangerang, Rabu (11/2/2026). Aktivitas meningkat signifikan menjelang Tahun Baru Imlek untuk memenuhi lonjakan pesanan pasar.
Pekerja menata kue keranjang yang telah matang sebelum dikemas. Kue tradisional ini menjadi simbol keberuntungan dan kemakmuran dalam perayaan Tahun Baru Imlek.
Pekerja merampungkan produksi kue keranjang dan dodol di sentra Ny. Lauw 55, Tangerang, Rabu (11/2/2026). Aktivitas meningkat signifikan menjelang Tahun Baru Imlek untuk memenuhi lonjakan pesanan pasar.
Selain kue keranjang, dodol juga diproduksi dalam jumlah besar. Kudapan manis ini turut diburu masyarakat sebagai sajian khas saat berkumpul bersama keluarga.
Pekerja merampungkan produksi kue keranjang dan dodol di sentra Ny. Lauw 55, Tangerang, Rabu (11/2/2026). Aktivitas meningkat signifikan menjelang Tahun Baru Imlek untuk memenuhi lonjakan pesanan pasar.
Usaha yang berdiri sejak 1962 tersebut kini menyerap sekitar 300 tenaga kerja. Sentra produksi ini menjadi salah satu penopang ekonomi lokal di Tangerang.
Pekerja merampungkan produksi kue keranjang dan dodol di sentra Ny. Lauw 55, Tangerang, Rabu (11/2/2026). Aktivitas meningkat signifikan menjelang Tahun Baru Imlek untuk memenuhi lonjakan pesanan pasar.
Dodol yang sudah matang dikemas untuk segera didistribusikan kepada pemesan.
Pekerja merampungkan produksi kue keranjang dan dodol di sentra Ny. Lauw 55, Tangerang, Rabu (11/2/2026). Aktivitas meningkat signifikan menjelang Tahun Baru Imlek untuk memenuhi lonjakan pesanan pasar.
Kue keranjang atau Nian Gao hampir selalu hadir dalam prosesi sembahyang dan perayaan Imlek. Teksturnya yang lengket melambangkan eratnya persaudaraan serta harapan rezeki yang terus meningkat.
Potret Pabrik Kue Keranjang dan Dodol Tangerang Kebanjiran Pesanan Imlek
Potret Pabrik Kue Keranjang dan Dodol Tangerang Kebanjiran Pesanan Imlek
Potret Pabrik Kue Keranjang dan Dodol Tangerang Kebanjiran Pesanan Imlek
Potret Pabrik Kue Keranjang dan Dodol Tangerang Kebanjiran Pesanan Imlek
Potret Pabrik Kue Keranjang dan Dodol Tangerang Kebanjiran Pesanan Imlek
Potret Pabrik Kue Keranjang dan Dodol Tangerang Kebanjiran Pesanan Imlek
Potret Pabrik Kue Keranjang dan Dodol Tangerang Kebanjiran Pesanan Imlek
Potret Pabrik Kue Keranjang dan Dodol Tangerang Kebanjiran Pesanan Imlek
Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Hide Ads