Temanggung - Permintaan kolang kaling di Temanggung naik empat kali lipat saat Ramadan, dari 7 kuintal menjadi sekitar 3 ton per bulan.
Foto Bisnis
Bulan Ramadan, Permintaan Kolang Kaling Naik hingga Empat Kali Lipat
Pekerja merebus buah kolang kaling (Arenga pinnata) di Desa Lowungu, Kecamatan Bejen, Kabupaten Temanggung, Jawa Tengah,Β kemarin. ANTARA FOTO/ANIS EFIZUDIN
Pengolah kolang kaling setempat menuturkan, pada bulan biasa permintaan hanya berkisar tujuh kuintal per bulan. Namun saat Ramadan, kebutuhan pasar melonjak hingga sekitar tiga ton per bulan atau naik hampir empat kali lipat. Harga jual kolang kaling di tingkat pengolah mencapai Rp12.000 per kilogram.Β ANTARA FOTO/ANIS EFIZUDIN
Lonjakan konsumsi musiman ini turut menggerakkan ekonomi warga di sentra produksi. Ramadan menjadi momentum penting bagi para pelaku usaha kecil untuk meningkatkan pendapatan, sekaligus menjaga keberlanjutan usaha olahan hasil perkebunan lokal.Β ANTARA FOTO/ANIS EFIZUDIN











































