.webp)
Bozhou - Petani di Bozhou, China, memanfaatkan cuaca cerah musim panas untuk memanen, menjemur, dan menyiapkan cabai sebelum dipasarkan.
Foto Bisnis
Cuaca Cerah Dimanfaatkan Petani China untuk Olah Hasil Panen Cabai
Rabu, 05 Agu 2026 23:00 WIB
Hamparan cabai merah memenuhi area penjemuran di Kota Bozhou, Provinsi Anhui, China, saat para petani memasuki musim panen pada awal Agustus 2026. VCG via Getty Images/VCG
Cuaca cerah musim panas dimanfaatkan untuk mempercepat proses pengeringan cabai sebelum didistribusikan ke berbagai pasar. VCG via Getty Images/VCG
Dari udara, ribuan cabai tampak tersusun rapi membentuk hamparan berwarna merah menyala. Setelah dipetik dari lahan pertanian, hasil panen dijemur di bawah sinar matahari agar kadar airnya berkurang sehingga kualitasnya tetap terjaga selama penyimpanan maupun pengiriman. VCG via Getty Images/VCG
Memanfaatkan cuaca yang mendukung, para petani bekerja sejak pagi untuk memanen, menjemur, menyortir, hingga mengemas cabai. Seluruh tahapan tersebut dilakukan secara berurutan agar hasil panen dapat segera dipasarkan dalam kondisi optimal. VCG via Getty Images/VCG
Pengeringan secara alami dengan sinar matahari masih menjadi metode yang banyak digunakan karena dinilai efektif menjaga warna, cita rasa, dan daya simpan cabai. Proses tersebut juga membantu mengurangi risiko kerusakan hasil panen sebelum tiba di tangan pedagang maupun industri pengolahan pangan. VCG via Getty Images/VCG
