Produksi Susu Cair Kemasan, Ultrajaya Pelihara 3.200 Sapi Australia

Bandung - PT Ultrajaya Milk Industry Tbk saat ini mempunyai 3.200 ekor sapi yang ditempatkan di Ultra Peternakan Bandung Selatan (UPBS) di Pangalengan, Bandung, Jawa Barat.

"Sapi saat ini 3.200 ekor sapi. 1.600 yang menghasilkan susu murni yang lain campuran baik darah maupun kandang kering (serat produksi)," ungkap GM Manufacturing PT Ultrajaya Milk Industry Tbk Harianto kepada detikFinance di Pabrik Produksi Ultrajaya di Bandung, Rabu (5/11/2012).

Sebanyak 3.200 ekor sapi yang diternakan PT Ultrajaya Milk Industry Tbk di Pangalengan Bandung adalah jenis sapi Sapi FH (Friesian Holstein/Fries Holland) yang didatangkan dari negara Australia. Setiap ekor sapi rata-rata sapi menghasilkan 25 liter susu murni per hari.

"Setiap ekor rata-rata 25 liter/hari produksi susu sapi murni," katanya.

Ultrajaya menggunakan model farming modern yaitu model peternakan sapi modern dengan sistem koloni. Ultra Peternakan Bandung Selatan (UPBS) berdiri tahun 2008 dengan ketinggian 1.480 meter di atas permukaan laut (MDPL) dengan lahan 35-40 hektar dan bertempat di Pangalengan Bandung Selatan.

Selain mendapatkan susu dari UPBS, Ultrajaya juga memperoleh susu dari para peternak sapi lokal yang berasal dari koperasi binaan PT Ultrajaya Milk Industry Tbk yang bernama Koperasi Peternak Bandung Selatan (KBPS).

"Kita bekerja sama dengan 7 KPBS (Koperasi Peternak Bandung Selatan). Sebanyak 7 KPBS mempunyai 600 ekor sapi dan bisa menghasilkan 8-10 liter susu/hari/ekornya. Kita tidak impor susu. Produksi susu bila dijumlah antara keduanya (UBPS dan KBPS) bisa menghasilkan 200.000 liter susu murni," tandasnya.


(wij/hen)