Pasokan Sapi di Jawa Banyak 'Tersedot' ke Kalimantan

Jakarta - Wakil Menteri Perdagangan (Wamendag) Bayu Krisnamurthi mengungkapkan banyak sapi yang ada di Pulau Jawa terserap ke Pulau Kalimantan. Secara tak langsung hal ini mempengaruhi pasokan daging segar di Jawa khususnya Jakarta.

"Sekarang banyak sapi di Jawa tersedot ke Kalimantan," kata Bayu singkat di Hotel Millenium Jakarta Pusat, Rabu (19/12/2012).

Berkurangnya jumlah kuota sapi yang masuk ke Jakarta, membuat Rumah Pemotongan Hewan (RPH) yang tersebar di Jakarta mengalami kekurangan pasokan jumlah sapi. Bayu menyebut RPH Dharmajaya Cakung yang mengalami pengurangan jumlah pemotongan yang saat ini hanya 10-15% dari kapasitas.

"RPH menjadi monitor kita. Contohnya RPH Dharmajaya di Cakung Jakarta Timur yang mereka potong hanya 10-15% kapasitas sapinya berarti berkurang," imbuh Bayu.

Bayu sampai saat ini belum mau mengungkapkan tambahan kuota impor daging beku untuk tahun 2013. Bayu hanya mengatakan realisasikan terlebih dahulu kuota daging 80.000 ton dan dibicarakan lagi jika mengalami kekurangan.

"Kuota (usulan) impor daging tahun 2013 100-105 ribu itu tetap akan kita bicarakan. Tetapi kuota 80.000 ton kita realisasikan dulu," cetus Bayu.

(wij/hen)