Ketua Umum Gabungan Pengusaha Makanan dan Minuman Indonesia (GAPMMI) Adhi S Lukman menjelaskan pada November nanti banyak industri yang bakal kehabisan persediaan garam.
"Ini kritikal, bulan depan banyak yang habis. Mudah-mudahan secepatnya keluar (izin impor) sehingga masuk (stok) yang baru," kata dia di Kementerian Perindustrian, Jakarta, Senin (14/10/2019).
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Saat ini sudah ada satu perusahaan yang setop produksi. Bila tidak mendapatkan tambahan pasokan garam, 4 hingga 5 perusahaan lagi yang terancam tak bisa berproduksi. Dia mengungkapkan bahwa industri mamin setidaknya membutuhkan tambahan stok garam sekitar 200 ribu ton.
"Kalau industri pengolahan garam sudah ada 1 yang setop. Tapi November sampai berapa lagi, ada 4-5 perusahaan yang setop (produksi)," sebutnya.
Pemerintah, lanjut dia sudah sepakat pada rapat terbatas agar industri aneka pangan mendapat jatah tambahan impor, tinggal menunggu persetujuan impor (PI) dari Kementerian Perdagangan (Kemendag).
"Tinggal sekarang di Kemendag, mudah-mudahan secepatnya bisa keluar (PI)," tambahnya.
(toy/hns)