Ingin Buka Kafe dengan Modal Seminim Mungkin? Begini Caranya

Jakarta - Pertanyaan dari Pembaca: Saya Abied Bawafi Mahyudin ingin memulai usaha dengan membuka usaha kafe untuk kelas pelajar atau mahasiswa dengan tarif menengah.

Karena di kota saya sudah terdapat beberapa kafe kelas menengah, dan selalu ramai oleh pelanggan kelas pelajar dan juga mahasiswa.

Mohon masukannya bagaimana caranya agar dapat memulai usaha dengan tempat strategis dan terkesan elegan tapi dengan modal yang seminimal mungkin ?

Jawaban:
Salam sukses Pak Abied.

Sepertinya Anda telah dengan baik memetakan target market bisnis Anda yaitu pelajar dan mahasiswa. Ada beberapa hal yang bisa menjadi pertimbangan ketika Anda membuka kafe untuk segmen ini dan dengan kejelian Anda, biaya bisa ditekan seminim mungkin.

Berikut ulasannya.

1. Lokasi bisnis.
Makin sering kafe Anda dilewati oleh pelajar dan mahasiswa, makin besar kemungkinan kafe Anda akan dikunjungi. Dengan kata lain lokasi dekat kampus adalah yang terbaik.

2. Buat konsep yang unik dan menarik.
Anak muda dekat dengan budaya pop. Rencanakan kafe dengan nuansa yang dekat dengan segmen Anda. Buat mereka kafe adalah sarana untuk berkumpul, bersosialisasi, melepas penat saat belajar, tempat belajar, merayakan sesuatu, nonton bareng dan sebagainya. Konsep yang Anda buat harus mewakili kegiatan mereka, tidak harus semua, sesuaikan dengan konsepnya. Contoh Anda membuat kafe buku dimana mahasiswa bisa menghabiskan waktunya dengan membaca buku gratis, minum kopi, belajar, diskusi dan browsing. Atau kafe olah raga, dimana anak muda bisa berkumpul untuk nonton bareng pertandingan bola. Atau mungkin kafe musik hidup dengan alat akustik sederhana yang menyajikan lagu-lagu top 40.

3. Menu makanan murah atau terkesan murah
Buatlah menu makanan yang diminat anak muda. Pilihannya sesuai dengan konsep Anda. Yang perlu diperhatikan adalah menu ini harus murah atau terkesan murah, mungkin dengan porsi lebih sedikit. Jangan takut, pelanggan Anda akan mahfum ketika porsinya lebih kecil. Atau Anda bisa pertimbangkan untuk membuat kafe serabi, modal yang dibutuhkan lebih murah, toping bisa disesuaikan dengan selera, dan termasuk makanan yang digemari saat ini.

4. Internet gratis untuk setiap promosi gratis.
Anak muda dekat dengan media sosial dan kegiatan online. Internet gratis merupakan keharusan untuk kafe Anda dan daya tarik tersendiri untuk anak muda. Pergunakan hal ini untuk promosi kafe Anda. Misalnya pengunjung bisa mendapatkan akses internet gratis setiap mengatakan hal baik tentang kafe Anda di media sosial.

5. Buatlah Rencana Bisnis
Seperti yang sudah saya sampaikan di artikel lain, bila semua hal sudah ada di kepala Anda, buatlah selalu rencana bisnis. Buatlah daftar kegiatan apa saja yang akan Anda lakukan untuk membuat kafe ini, apa saja yang dibutuhkan, dan berapa investasi yang akan Anda keluarkan. Dari investasi tersebut prediksikan kapan uang Anda kembali. Saat Anda membuat rencana bisnis, Anda akan bisa melihat lebih jelas apakah bisnis kafe ini bisa menguntungkan apa tidak untuk Anda.

Demikian tips dari saya, semoga sukses dan bermanfaat.

Artikel ini dijawab oleh Tim UKMSukses.com

(ang/ang)