RI Pemilik Jenis 'Ikan Ular' Sidat Terbanyak di Dunia

Jakarta - Indonesia salah satu negara yang banyak memiliki jenis 'ikan ular' sidat di dunia. Ikan yang mirip belut bahkan ular ini tersebar di berbagai belahan dunia yang mencapai 18 jenis, 7 jenis di antaranya ada di Indonesia.

"Menurut informasi benar demikian, kita memang yang paling banyak memiliki jenis sidat di dunia," ungkap Instruktur Balai Diklat Perikanan, Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) Banyuwangi, Dian Tugu kepada detikFinance, di sela-sela pameran perikanan di Kantor Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP), Jakarta Pusat, Jumat (26/6/2015).

Dari tujuh jenis sidat yang ada di Indonesia, ada dua jenis yang paling terkenal yaitu sidat jenis Marmorata (Anguilla Marmorata) dan Bicolor (Anguilla Bicolor). Kedua jenis sidat tersebut dihasilkan di daerah Banyuwangi, Jawa Timur.

"Kemudian di Jepang ada Anguilla Japonica. Lalu ada lagi di Australia dan Selandia Baru," tambahnya.

Secara spesifik, hanya ada 3 jenis sidat yang memiliki nilai jual tinggi yaitu Marmorata dan Bicolor dari Indonesia dan Japonica dari Jepang. Hal ini bisa diukur dari tingkat kandungan protein, vitamin A, DHA (Decosahexaenoic acid), kandungan EPA (Eicosapentaenoic Acid) hingga zat Albumin.

"Yang lagi nge-trend di dunia sekarang adalah Marmorata dan Bicolor dari Indonesia, yang paling mahal adalah Bicolor," tambahnya.

(wij/hen)