Direktur Utama PT Food Station Tjipinang Jaya, Arif Prasetyo, mengatakan pasokan di Pasar Induk Beras Cipinang didatangkan dari beberapa daerah di Sulawesi. Selain itu, pasokan dari beberapa daerah produsen beras di Jawa juga dilakukan.
"Saat ini panen yang paling baik adalah, yang dari Sulawesi kita ambil. Kalau beras enggak bisa kita andalkan dari 1-2 tempat, terus bergeser. Seperti panen Jawa Tengah, Jawa Timur, kita ambil dari Morowali, Pare-pare," kata Arif di Pasar Induk Beras Cipinang, Jakarta Timur, Rabu (27/12/2017).
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
"Saat ini komposisi medium 20-30% dan itu kita dibantu sama teman-teman kita Bulog itu ada Kadivre Jakarta dan Banten," terang Arif.
Wakil Gubernur DKI Jakarta Sandiaga S Uno meminta kepada Arif agar meningkatkan koordinasi dengan berbagai pihak terkait. Sehingga harga beras bisa tetap stabil.
"Kuncinya koordinasi dan komunikasi kita dan Menteri Perdagangan. Jadi kekhawatiran tadi kita pastikan yang jadi kekhawatiran mereka itu, kita solusikan," tutur Sandi. (ara/dna)