Hal ini terlihat dari harga daging sapi yang melonjak hingga Rp 150.000 per kilogram (kg). Harga ini naik dibandingkan biasanya di level Rp 120.000 per kg.
"Naik dari Rp 120.000 per kg jadi Rp 140.000 per kg sampai Rp 150.000 per kg," kata salah satu pedagang di Pasar Gondangdia, Madin kepada detikFinance di lapaknya, Jakarta Pusat, Rabu (13/6/2018).
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Baca juga: Mentan Klaim Stok Pangan hingga Lebaran Aman |
Lebih lanjut, Madin menjelaskan kenaikan tersebut telah berlangsung sejak kemarin. Namun ia tidak mengetahui penyebabnya.
"Dari kemarin sudah naik. Nggak tahu, dari pusatnya gitu (mahal)," jelasnya.
Sementara itu, Kementerian Pertanian mengklaim pasokan daging sapi periode Mei-Juni aman. Pasalnya pihaknya telah memiliki daging sapi yang surplus sebanyak 7.034 ton.
Baca juga: Harga Daging di Sulsel Stabil Rp 95 Ribu/Kg |
Direktur Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan (PKH) Kementerian Pertanian, Ketut Diarmita menjelaskan kebutuhan daging pada bulan tersebut diperkirakan 116.339 ton. Namun telah dipenuhi daging lokal sebanyak 75.403 ton dan impor 47.970 ton dengan total 123.373 ton.
"Surplus 7.034 ton," pungkasnya. (ara/ara)