Harga Pangan Pasca Lebaran Masih Tinggi

Beberapa komiditas pangan mengalami kenaikan, salah satunya adalah bumbu dapur, cabai.

Menurut salah satu pedagang, Dika harga cabai rawit merah mengalami kenaikan sebanyak Rp 10.000 dari sebelumnya dijual Rp 50.000 per kilogram (kg) menjadi Rp 60.000 per kg.

Dika menjelaskan, kenaikan harga tersebut dikarenakan kurangnya stok cabai saat Lebaran di Pasar Rumput, Jakarta Pusat. Bahkan, harga cabai di sana telah dipatok Rp 50.000 per kg.

"Naik Rp 10.000. Cabai rawit Rp 60.000 naik dari kemarin Rp 50.000 sejak habis Lebaran saja nggak ada pedagang yang jual di Pasar Rumput dari sananya saja mahal belinya Rp 50.000 per kg," ungkapnya.

Selanjutnya, harga cabai keriting merah dipatok Rp 60.000 per kg dari sebelumnya Rp 50.000 per kg. Sedangkan cabai merah besar masih dijual Rp 80.000 per kg.

"Cabai keriting merah sama Rp 60.000 per kg. Sebelumnya Rp 50.000 per kg. Kalau cabai merah besar masih tetap Rp 80.000 per kg tapi sekarang lagi nggak ada stoknya kosong," ungkapnya.

Menurut pedagang di Pasar Gondangdia, Jakarta Pusat kenaikan harga cabai sebesar Rp 10.000 dikarenakan stok yang kosong.

Salah satu pedagang, Dika mengatakan saat Lebaran pedagang memilih untuk tidak berjualan sehingga tidak ada stok cabai, khususnya cabai merah besar di pasar.

"Pada kosong di Pasar Rumput. Cabai merah besar tetap Rp 80.000 per kilogram (kg) tapi sekarang lagi nggak ada stoknya kosong," jelasnya.

Sedangkan, jenis cabai yang lain seperti rawit dan keriting stoknya hanya sedikit sehingga harga dijual lebih tinggi di Pasar Rumput mencapai Rp 50.000 per kg.

"Naik Rp 10.000. Cabai rawit Rp 60.000 naik dari kemarin Rp 50.000 sejak habis Lebaran saja nggak ada pedagang yang jual di Pasar Rumput dari sananya saja mahal belinya Rp 50.000 per kg," terangnya.

Sedangkan, cabai keriting merah dipatok Rp 60.000 per kg dari sebelumnya Rp 50.000 per kg.

Senada dengan Dika, Sekretaris Jenderal AACI, Abdul Hamid peningkatan harga tersebut dikarenakan banyaknya permintaan yang tidak diimbangi stok karena tidak adanya petani cabai.

Hal itu lah yang dinilai sebagai salah satu faktor pendorong naiknnya harga cabai.

"Yang petik sedikit karena ada permintaan yang banyak harga bergerak naik," kata Hamid.

Harga cabai rawit merah mengalami kenaikan hingga Rp 60.000 per kilogram (kg) pasca Lebaran. Menurut Sekretaris Jenderal Asosiasi Agribisnis Cabai Indonesia (AACI) Abdul Hamid hal itu karena stok yang semakin menipis akibat petani libur Lebaran.

Ia menilai kenaikan harga cabai tersebut tidak akan berjalan lama. Pasalnya nanti para petani akan memetik seperti biasa.

Ia pun memperkirakan harga akan kembali stabil dalam dua hingga tiga pekan ke depan.

"Harga bergerak naik ini tidak akan lama. Mungkin dalam dua sampai tiga minggu lah stabilnya," jelasnya saat dihubungi detikFinance.

Adapun harga stabil tersebut kata dia berada di kisaran Rp 20.000/kg di tingkat petani, dan di tingkat pasar diperkirakan berkisar Rp 30.000 sampai Rp 40.000/kg.

Lebih lanjut, ia menjelaskan saat ini harga cabai rawit merah di tingkat distributor telah mencapai Rp 36.000 per kg dan cabai merah besar Rp 38.000 per kg. Sedangkan cabai merah keriting kosong.

"Harga cabai super di tingkat distributor Kabupaten Kediri hari Sabtu (16/6) cabai merah besar Rp 38.000, cabai merah keriting kosong dan cabai rawit merah Rp 36.000," jelasnya.

Dipantau di Pasar Gondangdia, Jakarta Pusat, Minggu (17/6/2018) komoditas yang mengalami penurunan adalah daging sapi dari sebelumnya dibanderol Rp 140.000-150.000 per kilogram (kg) menjadi Rp 130.000 per kg.

Kemudian harga daging ayam masih dipatok tinggi, yakni Rp 45.000 per ekor. Harga tersebut belum mengalami penurunan dari awal bulan puasa.

"Ini Rp 40.000 sampai Rp 45.000 masih segitu belum turun. Dari tukang jegalnya sudah tinggi," kata Ning.

Selanjutnya, harga yang mengalami kenaikan yaitu komoditas cabai rawit merah dan cabai keriting merah mencapai Rp 60.000 per kg dari sebelumnya Rp 50.000 per kg.

"Cabai rawit Rp 60.000 naik dari kemarin Rp 50.000 sejak habis Lebaran saja nggak ada pedagang yang jual di Pasar Rumput dari sananya saja mahal belinya Rp 50.000 per kg. Cabai keriting merah sama Rp 60.000 per kg. Sebelumnya Rp 50.000 per kg," jelas salah satu pedagang, Dika.

Untuk harga bawang merah dan bawang putih masih terpantau tinggi. Harga tersebut belum berubah sejak awal puasa.

"Bawang merah Rp 45.000 kalau bawang putih Rp 35.000 masih tinggi. Semua rata-rata naik. Sebelumnya bawang putih Rp 30.000 per kg kalau bawang merah Rp 40.000 per kg," ungkap salah satu pedagang Wir.

Sementara itu, ini daftar lengkap harga pangan di Pasar Gondangdia pagi ini:

-Daging Sapi Rp 130.000/kg
-Daging Ayam Rp 40.000-45.000/kg
-Telur Ayam Rp 26.000-27.000/kg
-Bawang Merah Rp 45.000/kg
-Bawang Putih Rp 35.000/kg
-Cabai Rawit Merah Rp 60.000/kg
-Cabai Keriting Merah Rp 60.000/kg
-Cabai Merah Besar Rp 60.000/kg
-Kentang Rp 15.000/kg
-Wortel Rp 12.000/kg
-Tomat Rp 12.000/kg
-Timun Rp 12.000/kg
-Terong Rp 12.000/kg