"Bawang putih itu impor 90%, pengimpornya di Jakarta. Bandung ini hanya distributor," ucap Ketua Satgas Pangan Jabar Kombes Samudi saat dikonfirmasi, Selasa (7/5/2019).
Samudi mengatakan Bandung maupun Jawa Barat merupakan distributor ke pasar-pasar. Menurutnya, kebijakan soal impor ini berada di tangan pemerintah pusat.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
"Kalau pengimpornya sedikit atau kosong, distributornya juga tidak dapat mendistribusikan karena kuncinya di impor di Jakarta," kata dia.
Pihaknya sudah melakukan inspeksi mendadak ke sejumlah pasar di Bandung dan beberapa daerah lain. Untuk di Bandung, harga bawang putih berkisar Rp 55.000/kilogram (kg)
"Selain sidak, kita juga berkoordinasi dengan distributor dan memang ternyata bukan hanya di Jabar, bawang putih ini di seluruh Indonesia ada masalahnya. Makanya saya bilang, apakah pengimpornya sudah bisa maksimal atau belum karena di sini distributor juga tidak bisa berbuat apa-apa kalau pengimpornya juga mungkin jumlahnya belum mencukupi," katanya.
Seperti diketahui, harga bawang putih di sejumlah daerah mengalami kenaikan harga. Di Purwakarta, harga bawang putih mencapai Rp 80.000/ kg. Di Sukabumi, harga bawang putih Rp 60 ribu per kilogram. Harga Rp 60 ribu juga terjadi di Karawang. (hns/hns)