Jakarta -
Pandemi virus Corona (COVID-19) nyatanya telah meningkatkan angka pengangguran di masyarakat. Tak sedikit pekerja sudah dirumahkan tanpa gaji bahkan jadi korban pemutusan hubungan kerja (PHK). Bukan hanya pekerja yang jadi korban, pebisnis juga merasakan hal serupa. Banyak bisnis yang gulung tikar gegara Corona.
Akhirnya, alih profesi atau alih bisnis menjadi pengusaha rumahan jadi solusi. Berbagai jenis bisnis makanan cepat saji pun bermunculan. Salah satunya bisnis makanan beku (frozen food).
Pengalaman alih bisnis ini dialami oleh Ronal Mediansyah pemilik Parkia Adventure, perusahaan yang bergerak di bidang team building dan outdoor games provider. Ia kini malah jadi penjual frozen food.
"Kondisi seperti ini memaksa kita untuk beralih ke bisnis hulu seperti ini, awalnya sih kami kepikiran mau jual sayur-sayuran, tapi kami sudah riset dan segala macam tapi ternyata persaingannya sudah terlalu banyak, akhirnya kami sebarkan kuesioner dan hasilnya mayoritas itu lebih suka dan tertarik dengan makanan jadi atau frozen food itu, maka akhirnya kami memilih frozen food," kata Ronal kepada detikcom, Kamis (18/6/2020).
Untuk memulai bisnis frozen food ini, ternyata hanya butuh modal sekitar Rp 5 juta - Rp 10 juta. Akan tetapi, selama 1,5 bulan berjalan, Ronal mampu mengumpulkan omzet hingga Rp 30 juta.
"Modal awal dan costnya itu tidak terlalu tinggi karena kita tidak perlu dapur dan tempat khusus seperti itu, waktu itu kurang lebih Rp 5-10 jutaan ya untuk beli bahan dan belajar ngolahnya itu, nah untuk omzet itu kurang lebih Rp 20-30 jutaan," ungkap Ronal.
Bagaimana Ronal bisa langsung cuan padahal baru pertama kali terjun di dunia bisnis makanan? Buka halaman selanjutnya:
Dalam membangun bisnis frozen food yang terbilang baru untuknya itu, Ronal punya kiat-kiat tersendiri. Berikut kiat cuan bisnis frozen food ala Ronal:
1. Sungguh-sungguh dan Sabar
Menurut Ronal, modal utama untuk membangun bisnis yang baru adalah sungguh-sungguh dan sabar. Pahami betul bahwa membangun sebuah bisnis pastinya membutuhkan proses yang tidak mudah. Meski ada kendala di tengah perjalanan atau sempat tidak laku beberapa hari, jangan menyerah dan cari solusi untuk bisa terus berkembang.
"Untuk bisa bertahan ini tetap menjalani proses, intinya harus sabar sama niatnya harus tetap dilakukan," katanya.
2. Membuka Jaringan
Bisnis yang dibangun secara online tersebut tentu butuh promosi yang lebih agresif dibanding offline. Untuk memasarkan produknya, Ronal langsung menghubungi rekan-rekannya yang sudah lebih terjun di dunia kuliner untuk membantu memasarkan sekaligus untuk mendapatkan bahan baku untuk jualan. Selanjutnya, ia juga rajin mempromosikan produknya kepada teman-teman dan keluarganya lewat media sosial atau whatsapp.
"Membuka jaringan dan ditingkatkan lagi pemasaran digitalnya, yang utama sih itu," katanya.
3. Rajin-rajin berkreasi
Tidak pernah puas dengan segala macam uji coba pengelohan frozen food menjadi kunci sukses Ronal. Sebelum memasarkan produknya, berulang kali ia bereksperimen mengolah produknya hingga didapat formula terbaik yang membuat produk itu enak dan sampai ke pelanggan dengan kondisi yang selalu baik.
"Kita belajar sendiri dan uji coba sesering mungkin sampai dapat produk terbaik," imbuhnya.
4. Mulai dari Passion
Untuk memulai bisnis baru, Ronal selalu berangkat dari passion-nya sendiri. Salah satu alasannya memilih frozen food karena Ronal memang suka makan. Ia merasa tak keberatan harus mengulang berkali-kali proses uji coba produknya, karena hal itu sekaligus menjadi kesempatannya untuk melakukan hal yang juga ia sukai yaitu makan.
"Awalnya milih frozen food ya karena saya suka makan, bisnis saya sebelumnya juga saya bangun dari passion, saya memang suka kegiatan outbound," imbuhnya.
5. Bangun Kredibilitas
Sedari awal memulai bisnis, Ronal berupaya membangun kredibilitas sebaik mungkin. Ia senantiasa meyakinkan pelanggannya bahwa produk yang ia tawarkan senantiasa higienis dan berkualitas baik.
"Saya selalu yakinkan pelanggan dan jaga terus produk agar tetap higienis dan mutunya terjaga," tuturnya.
Apakah Ronal akan meneruskan bisnis frozen food ini meski akhirnya Corona mampu diatasi oleh pemerintah?
Menurut Ronal, dirinya akan meneruskan bisnis tersebut. Bahkan, ia berencana membangun food court yang khusus menyajikan produk frozen foodnya tersebut.
"Insyaallah kami lanjut, akan kami besarkan juga ke depannya, yang tadi saya bilang, selanjutnya mau buat foodcourt yang isinya produk-produk kami semua," tandasnya.
Simak Video "Video Cerita Banting Setir Karyawan Swasta Jadi Peternak Tikus Putih "
[Gambas:Video 20detik]
.webp)
