Berawal dari Kios Sempit, Nasi Goreng Mafia Kini Punya 60 Outlet di 15 Kota

Jakarta - Memulai bisnis tidak melulu harus dimulai dengan sesuatu yang besar. Hal kecil jika dilakukan dengan tekun akan menghasilkan sesuatu yang besar. Hal tersebut dibuktikan oleh Stefanie Kurniadi, Founder Nasi Goreng Rempah Mafia asal Bandung, Jawa Barat ini.

Berawal dari kios sempit ukuran 3,5x5 meter di kawasan Jl Dipati Ukur, Bandung, kedai Nasi Goreng Rempah Mafia berdiri. Kini, Stefanie sudah mampu mencetak 60 Outlet di 15 kota.

"Mulai 2013 itu sempit sekali. Waktu itu dari 3,5x5 meter di kawasan Dipati Ukur, Bandung. Sekarang ada 60 outlet di 15 kota," ujarnya dalam acara d'Preneur di Menara Bank Mega, Jakarta Selatan, Rabu (28/9/2016)..

Dalam menjalankan bisnis, Stefanie menyebutkan, harus dilakukan secara serius. Dengan modal minim bisa menghasilkan sesuatu yang besar.

"Modal yang kita miliki segitu-gitunya, uang cuma segitu jadi harus serius, kita melakukan riset," ucap dia..

Stefanie Kurniadi, salah satu perintis Nasi Goreng Mafia

Untuk menarik banyak peminat, kata Stefanie, dirinya bersama 6 rekannya mengusung konsep nasi goreng super pedas. Karena menurutnya, orang Indonesia memang menyukai makanan pedas.

"Kita masak nasgor di lokasi dan nasgor kita pedas sekali, yang datang ke outlet sampai bersin-bersin," katanya. (drk/dna)