Peluang usaha bisa datang dari mana saja, bahkan dari kuliner sederhana seperti sambal. Siapa sangka jika kuliner berbahan dasar cabai ini dapat menghasilkan keuntungan yang cukup besar.
Seperti yang dibuktikan Merlin Soeyanto, wanita dibalik suksesnya sambal Bu Djui. Dari berjualan sambal Bu Djui, Merlin dapat meraup omzet hingga ratusan juta per bulan.
Bahkan menurutnya, sambal yang berasal dari Surabaya ini berhasil menembus pasar luar negeri. Padahal awalnya Merlin mengaku hanya iseng dengan membuka PO di media sosialnya.
"Pas awal pandemi di Januari 2020, aku iseng aja upload sambal ini di Instagram aku. Terus abis itu, eh kok banyak yang pengin nyobain, banyak yang minta PO. Akhirnya membludak lah, cuma dari Instagram aku bisa sampai 1.000 botol per minggu," katanya kepada detikcom, ditulis Selasa (6/9/2022).
Ia pun kaget dengan antusiasme konsumen terhadap sambal buatannya. Merlin menjelaskan jika resep sambal ini berasal dari ibunya. Nama sambal Bu Djui pun terinspirasi dari nama ibunya.
Merlin mengatakan awalnya tidak ada niatan serius menjalankan bisnis sambal. Ia pun tidak menyangka bisa menjual 1.000 botol sambal hanya dalam waktu seminggu. Menurutnya ini tak lepas dari peran media sosial yang membantunya memasarkan produk sambal ini.
"Aku kaget minggu pertama langsung 1.000 lebih. Kaget sampe mama aku bilang, gila ini siapa aja yang order. Iya nggak tahu ini, tiba-tiba viral aja," imbuhnya.
Karena permintaan yang semakin membludak, Merlin mulai menjalankan bisnis sambal ini secara serius. Ia bermitra dengan Ivonne Magdalena, sahabat lamanya yang juga konsumen sambal Bu Djui.
"Dia (Ivonne) bilang tuh kan, kita bisnis ini kita partneran kita bikin sambal ini jadi lebih gede lagi. Jadi dia bangunin pabriknya lah. Dimulailah dari 2020 itu kita mulai gedein bisnis sambal ini. Jadi bernaung di bawah PT Bukan Pangan Biasa," katanya menjelaskan.
 Nggak Nyangka! Modal Iseng Bisa Kantongi Ratusan Juta dari Jual Sambal Foto: Dok. Istimewa |
Kini, Merlin bisa menjual hingga 7.000 botol sambal dalam satu bulan. Jika dihitung dari harga per botolnya, Merlin bisa mendapat omzet hingga ratusan juta per bulan.
"Mungkin kalau per botol aja bisa sampai 7.000 per bulan, itu rata-rata kalau penjualan bagus, stabilnya ya. Dan satu botolnya karena kita agak premium, ada berkisar Rp 40.000 sampai Rp 59.000. Omzetnya ya bisa sampai ratusan, kita ambil average aja gitu," jelasnya.
Sambal Bu Djui memiliki 10 varian produk, antara lain sambal cumangi, sambal kecombrang, sambal mercon, sambal pingit, sambal petir, crispy terbang teri kecombrang, sambal curang, sambal arang asep, sambal cuek dan abon ikan peda pedas.
Merlin membenarkan jika sambal produksinya berhasil menembus pasar luar negeri. Bahkan pencapaiannya ini didapatkannya kurang dari satu tahun.
"Aku pernah (jual) ke Amerika, Kanada, Singapura, Malaysia, Australia. Eropa juga pernah, seluruh dunia pernah, Jepang pernah, tapi cuma perorangan aja," ungkapnya.
Sambal Bu Djui tembus pasar internasional. Cek halaman berikutnya.
