Cara Memulai Usaha Kue Rumahan Modal Kecil yang Menguntungkan

ADVERTISEMENT

Cara Memulai Usaha Kue Rumahan Modal Kecil yang Menguntungkan

Kholida Qothrunnada - detikFinance
Senin, 12 Sep 2022 12:58 WIB
Pekerja menunjukkan kue kering yang diproduksi di industri rumahan Ankrella Coklat di Ampenan, Mataram, NTB, Minggu (3/5/2020). Kue kering lebaran yang dipasarkan melalui media sosial tersebut dijual  mulai harga Rp55 ribu hingga Rp80 ribu tergantung bahan kue yang digunakan.ANTARA FOTO/Ahmad Subaidi/foc.
Foto: ANTARA FOTO/AHMAD SUBAIDI
Jakarta -

Usaha kue rumahan bisa menjadi salah satu bisnis dan cara dalam meraup uang lho detikers. Memulai bisnis kue rumahan juga cenderung bisa dengan modal kecil.

Oleh sebab itu, usaha kue rumahan cocok untuk dicoba bagi mereka yang memang tertarik membuat usaha dengan modal kecil atau mereka yang memang punya bakat dan hobi dalam membuat kue.

Toko kue atau usaha kue rumahan termasuk dalam bisnis kuliner (bidang makanan). Ada 2 jenis usaha kue rumahan yakni kue kering dan kue basah.

Kue kering biasanya bakal banyak dicari ketika mendekati momen-momen tertentu seperti Lebaran atau hari raya. Beberapa kue yang paling banyak dibeli contohnya, nastar,kastengel, dan lain-lain.

Kue lain seperti bolu ulang tahun, bento cake dan lainnya juga bisa kamu buat kok dalam usaha kue rumahan. Lalu, bagaimana cara memulai bisnis kue rumahan? Berikut cara memulai usaha kue rumahan modal kecil dan tips agar laris!

Peluang Usaha Kue Rumahan

Peluang usaha rumahan sejatinya cukup menjanjikan lho. Salah satu jenis peluang usaha kue rumahan juga bisa kamu mendapatkan penghasilan tambahan.

Peluang usaha rumahan ini bisa dilakukan oleh para ibu rumah tangga, bahkan anak muda atau bahkan yang masih sekolah, untuk sampingan mencari tambahan.

Kelebihan membangun usaha kue rumahan yaitu waktunya cenderung fleksibel, kamu bisa atur waktunya sesuai dengan kesibukanmu. Saat ini, usaha rumahan bisa mudah dikenal banyak orang, karena bisa dipromosikan dengan menggunakan sosial media di internet.

Walaupun biasanya terbilang usaha kecil, usaha rumahan juga bisa menjadi langkah awal membuat usaha yang lebih besar lagi. Seiring berjalannya waktu dan peningkatan pengetahuan, usaha rumahan kamu juga bisa memberikan peluang sebagai tempat kerja bagi orang lain.

Cara Memulai Usaha Kue Rumahan

Dirangkum dari e-book Bijak Meminjam dan Menggunakan Uang Bank oleh Heru Susanto, S.Sos, dkk, dan e-book 99 Bisnis Ibu Rumah Tangga yang disusun oleh Malahayati, berikut adalah cara memulai usaha rumahan:

1. Persiapan

Cara memulai usaha rumahan yaitu melakukan persiapan. Nah, beberapa hal yang perlu diperhatikan pada tahap ini antara lain:

  • Modal uang.
  • Peralatan kue, seperti oven, loyang kue, mixer dan lain-lain.
  • Resep dan keterampilan membuat kue.
  • Pemilihan bahan baku kue yang berkualitas.
  • Orang untuk membantu usaha kue kamu (jika memang diperlukan).

2. Pelaksanaan

Mempelajari dan Membuat Resep-resep Kue

Setelah memilih bahan berkualitas, kita bisa membuat kue sesuai dengan resep yang ada maupun inovasi resep kita sendiri. Dengan hal itu, kita bisa lebih mahir dalam membuatnya.

Untuk memulainya, kamu bisa membuat kue sesuai dengan jumlah modal atau pesanan yang kamu miliki.

Melakukan Pengujian Rasa

Dalam ham ini, pengujian rasa bisa dilakukan sampai sekiranya kue kamu punya kualitas rasa yang enak dan bentuk yang oke.

Buat kue sesuai dengan jumlah modal atau pesanan yang kamu miliki.

Branding

Branding atau pemakaian merek juga termasuk hal yang penting dilakukan. Pebisnis rumahan juga perlu memiliki merek yang bisa membuat mereka dikenal.

Membuat Kemasan

Jangan ragu untuk membuat kemasan sendiri, walaupun judulnya hanya bisnis rumahan. Punya kemasan yang berbeda dari yang lain, akan mencirikan khas produk kita.

Promosi dan Pemasaran

  • Mempromosikan dari mulut ke mulut.
  • Promosi dan menjual produk lewat sosial media, seperti TikTok, e-commerce, Instagram dan lain-lain.
  • Memanfaatkan momen-momen tertentu, seperti Natal, Idul Fitri, ulang tahun, pesta pernikahan, dan lain-lain.
  • Membuat pamflet atau brosur (bisa bentuk digital) produk kamu dengan harganya.

Mencoba Membuka Outlet

Walaupun namanya bisnis rumahan, kamu juga bisa membuka outletmu sendiri jika ada kesempatan. Pasalnya, outlet akan bisa memantapkan merek atau produk buatan kita di mata konsumen (apalagi jika rumah atau outlet berada di daerah yang ramai).

Modal Memulai Usaha Kue Rumahan

Sebagai gambaran, dikutip dari e-book 99 Bisnis Ibu Rumah Tangga berikut adalah analisis modal memulai usaha kue rumahan:

Modal Awal

Peralatan

  • Mixer: Rp 350.000
  • Oven: Rp 600.000
  • Loyang dan cetakan kue: Rp 350.000
  • Timbangan kue: Rp 100.000
  • Total: Rp 1.400.000

Perlengkapan

  • Kantong plastik: Rp 100.000
  • Toples: Rp 250.000
  • Total: Rp 350.000

Perhitungan Laba/Rugi per Bulan

  • Pendapatan 5 toples per hari x Rp 30.000 x 30 hari: Rp 4.500.000

Biaya-biaya

  • Bahan baku kue: Rp 2.000.000
  • Upah karyawan atau orang yang membantu (jika ada) Rp 500.000
  • Listrik dan telepon atau kuota internet Rp 200.000
  • Transportasi: Rp 100.000
  • Lain-lain: Rp 50.000
  • Biaya perlengkapan Rp 350.000
  • Biaya penyusutan peralatan: Rp 58.292

Jumlah biaya: 3.258.292

Laba/rugi bersih = pendapatan - biaya-biaya

= Rp 4.500.000 - 3.258.292

= Rp 1.241.708

Contoh Usaha Kue Rumahan Modal Kecil

Mengutip dari laman goukm.id, sebagai contoh untuk modal memulai usaha kue rumahan bolu kukus ngakak. Berikut rincian modalnya:

  • Sprite Rp 1.500,00
  • 250 gram terigu Rp 2.500
  • 2 butir telur Rp 4.000
  • SP Rp 4.000
  • ΒΌ gula pasir Rp 4.000
  • Pewarna makanan Rp 3.000
  • Cup/pack Rp 5.000(isi 50)

Total modal usaha kue rumahan bolu ngakak: Rp 28.000

Di mana, harga per buah Rp 1.000 x 40 = Rp 40.000

Keuntungan = Harga jual-modal

Rp 40.000 - Rp 28.000 = Rp 12.000

Melihat dari contoh modal usaha kue rumahan di atas, dengan Rp 28.000 saja kita bisa memulai usaha bolu ngakak dan mendapatkan keuntungan.

Harga bahan baku yang kadang tidak stabil juga bisa mempengaruhi harga jual kue. Kamu bisa menyesuaikan jumlah modal dan jenis kue yang akan kamu buat untuk usaha lainnya juga ya.

Tips Agar Usaha Kue Rumahan Laris

1. Melakukan Promosi

Produk dalam bisnis kuliner, mutu produk serta rasa menjadi hal yang penting. Kepuasan pembeli merupakan promosi yang sangat ampuh yang juga bisa membantu menjangkau pasar yang lebih luas. Namun, itu semua perlu dilakukan dengan promosi juga.

Promosi bisa dilakukan dengan membuat brosur yang menarik dan melalui internet. Brosur atau konten promosi di internet harus bisa mencakup informasi tentang produk kita, seperti produk andalan, website, sosial media, nomor telepon atau WA aktif yang bisa dihubungi.

2. Amati dan Belajar dari Pesaing

Kamu bisa pelajari bagaimana pesaing bisa bertahan di pasaran, kue apa saja yang dibuatnya, bagaimana rasa dan harganya. Dengan demikian, informasi itu bisa jadi pembelajaran untuk bisnis kue rumahan kamu juga.

3. Lakukan Inovasi dan Jadi Lebih Kreatif

Bisnis kue memang perlu diiringi oleh kreasi dan inovasi, supaya bisa bertahan dan berkembang dalam persaingan bisnis kue rumahan atau yang sudah besar. Kamu bisa berinovasi untuk menciptakan bentuk unik, menarik, dan juga rasa yang baru untuk membuat konsumen lebih tertarik.

Usaha kue rumahan yang fleksibel memang bisa menjadi peluang baik untuk menambah cuan. Cara pemasarannya pun sekarang bisa dilakukan secara langsung atau melalui sosial media jadi lebih mudah dan praktis.

Itu tadi informasi tentang usaha kue rumahan modal kecil. Detikers ingin usaha kue rumahan yang laris? Bisa coba cara dan tips tadi ya. Selamat mencoba dan semoga bisnis kuenya lancar!



Simak Video "Mendulang Cuan dari Kebun Sayuran Hidroponik"
[Gambas:Video 20detik]
(khq/fds)

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT