"Harga per 10 Februari, harga daging sapi per kg di Jakarta mencapai Rp 80-85 ribu/kg," kata Dirjen Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementerian Pertanian Syukur Iwantoro dalam rapat yang digelar di Gedung DPR, Senayan, Jakarta, Senin (11/2/2013).
Syukur juga mengungkapkan, dari beberapa provinsi yang disebutkan, Bengkulu menjadi provinsi dengan harga daging termahal yaitu dengan harga Rp 85-90 ribu/kg.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
"Jakarta, Bandung, dan Yogyakarta, harga daging sudah menembus Rp 90.000/kg. Ya memang ini harus kita antisipasi, maka nanti lebaran bisa mencapai Rp120-125 ribu/kg. Sehingga saatnya daging ini harus terjangkau untuk masyarakat," cetusnya.
Bachrul juga menambahkan, alokasi/jatah daging sapi beku impor tahun ini sebanyak 32 ribu ton. Dari jumlah itu, industri horeka (hotel, restoran dan katering), nampa dan Asosiasi Pengusaha Mie dan Bakso (Apmiso) adalah 3 industri yang mendapat jumlah jatah lebih besar.
"Permintaan kebutuhan tahun 2013 jenisnya, horeka sebanyak 12.600 ton, nampa 14.200 ton, Apmiso 1.400 ton dari total 32.000 daging sapi beku. Itu gambaran soal daging di 2013 mendatang," cetus Bachrul.
(wij/dnl)











































