Bulog Akan Utamakan Operasi Pasar di Daerah Non Produsen Pangan

Jakarta - Perum Bulog berencana terus menggelar operasi pasar untuk menstabilkan harga sejumlah bahan pangan. Operasi pasar diutamakan untuk wilayah-wilayah yang bukan merupakan sentra produksi pangan.

"Semua kan minta untuk diadakan operasi pasar. Kita akan gelar itu terutama di daerah yang bukan produsen," kata Direktur Utama Perum Bulog Sutarto Alimoeso di Gedung DPR/MPR/DPD, Jakarta, Selasa (17/6/2014).

Adapun produk yang dijual dalam operasi pasar tersebut di antaranya adalah beras, gula, dan daging sapi. Harga jualnya akan lebih murah dari rata-rata harga pasar.

Namun, lanjut Sutarto, pelaksanaan operasi pasar harus memperhatikan sejumlah faktor seperti biaya produksi dan distribusi. Ini agar operasi yang dilakukan Bulog tidak merusak harga pasar.

Saat ini, Sutarto masih belum bisa menyebutkan daerah mana saja yang akan dilakukan operasi pasar. "Sudah jalan, tapi kita tidak sebutkan. Tergantung daerah yang meminta," sebutnya.

Pada dasarnya, operasi pasar bertujuan untuk mengendalikan harga kebutuhan pokok. Apalagi ketika Ramadhan sampai Idul Fitri.

"Misalnya sejak 2005 ada kecenderungan makin jauh harga beras yang dijual dengan HPP (Harga Pembelian Pemerintah) karena terjadi apa yang disebut masa paceklik. Jadi itu yang kita kendalikan supaya harga di masyarakat tetap stabil," kata Sutarto.

(hds/hds)