Daging Sapi Langka di Bandung, Harga Ayam Melonjak 33%

Jakarta - Dampak kelangkaan daging sapi membuat sebagian besar warga Kota Bandungm Jawa Barat beralih mengonsumsi daging ayam. Hal itu membuat harga daging ayam di Kota Bandung melonjak 26-33%

"Sepertinya ada tren bergeser dari konsumsi daging sapi ke daging ayam. Yang jelas terjadi lonjakan konsumsi daging ayam," ujar Direktur Utama PD Pasar Bermartabat, Rinal Siswandi disela sidak di Pasar Kosambi, Kota Bandung, Selasa (11/8/2015).

Akibat tingginya permintaan, harga daging ayam pun melonjak. PD Pasar menyebut kenaikan harga ayam terpantau hingga Rp 10 ribu per kilogram.

"Harga ayam naik dari sebelumnya hanya Rp 30 ribu jadi Rp 38 ribu (26%). Bahkan ada yang sampai menembus Rp 40 ribu (33%)," jelasnya.

Rinal memastikan, setelah adanya surat edaran dari APDASI terkait aksi mogok berjualan daging sapi, dari 21 pasar tradisional yang ada di Kota Bandung tidak ada satu pun kios daging sapi yang berjualan.

"Kita ada 184 pedagang daging sapi, semuanya libur berjualan," katanya.

Seperti diketahui pasca para pedagang daging sapi mogok di Bandung sejak Minggu, Bulog turun tangan menggelar operasi pasar daging murah.

Hari ini Perum Bulog menggelar operasi pasar daging murah di Rp 90.000/Kg di 8 pasar Kota Bandung. Lokasinya yaitu Pasar Kosambi, Cihaurgeulis, Sederhana, Kiaracondong, Ciwastra, Ujungberung, Gegerkalong, Astanaanyar, dan Cijerah. Awalnya hanya di Pasar Kosambi, Cihaurgeulism dan Sederhana.

(avi/hen)