Bulog Mulai Jual Daging Kerbau India Jumat Pekan Ini

Jakarta - Perum Bulog secara bertahap mulai mendatangkan daging kerbau asal India. Pengapalan pertama daging beku tersebut sudah tiba di Pelabuhan Tanjung Priok, Jakarta, pada hari Jumat lalu (26/8/2016) sebanyak 125 ton, dan akan selesai hingga sebanyak 9.500 ton pada akhir September nanti.

Direktur Pengadaan Bulog, Wahyu mengungkapkan, daging kerbau yang sudah tiba ini masih dalam proses pemeriksaan oleh Badan Karantina Kementerian Pertanian. Sesuai rencana, daging kerbau akan mulai dijual perdana pada Jumat (2/9/2016) mendatang.

"Hari Jumat kita baru akan launch di lapangan kantor Bulog. Nanti kita buatkan makanan-makanan yang dibuat dari daging kerbau untuk dicoba masyarakat. Saat ini dagingnya masih diperiksa oleh Badan Karantina, jadwalnya Rabu ini selesai," jelas Wahyu kepada detikFinance, Rabu (31/8/2016).

Dia berujar, daging kerbau India ini nantinya akan disalurkan lewat pedagang-pedagang pasar yang tergabung asosiasi pedagang daging yang sudah bekerja sama dengan Bulog. Selain itu, pihaknya juga akan mendistribusikan di kantor Bulog, serta lewat operasi pasar daging murah dan jaringan Rumah Pangan Kita (RPK).

"Semua kantor Bulog kita sediakan lemari pendingin untuk daging kerbau, kemudian lewat asosiasi-asosiasi pedagang daging di pasar. Daging juga kita jual lewat Rumah Pangan Kita yang lagi kita bangun jaringannya," terang Wahyu. (ang/ang)