Daging Kerbau Impor India di Pasar Kebayoran Lama Laku Keras

Jakarta - Penjualan daging impor asal India di Pasar Kebayoran Lama, Jakarta Selatan terbilang laku keras.

Hal tersebut diungkapkan Iwan, salah satu pedagang daging sapi kepada detikFinance, Rabu (11/1/2017).

Iwan mengaku, setiap harinya ia menjual daging impor asal India sebanyak 40 kg dengan harga yang bervariasi tergantung dengan kualitasnya.

Daging impor tersebut, ada yang dibanderol Rp 60.000 per kg atau biasa dibilang daging sop. Untuk daging impor India yang kualitasnya lebih bagus dijual seharga Rp 80.000 per kg.

"Daging impor India jual, saya jual variasi tergantung bagian, ada yang dijual Rp 60.000 per kg, ada yang Rp 80.000 per kg, kalau yang Rp 60.000 untuk sop, kalau Rp 80 daging paha belakang," kata Iwan.

Menurut Iwan, saat ini masyarakat sudah banyak yang meminati daging impor asal India tersebut. Apalagi, dengan disparitas harga jual dengan daging sapi lokal menjadi salah satu alasan banyak yang meminatinya.

"Warga banyak yang cari murah, pada beli daging India, orang kualitasnya sama kaya lokal, bedanya cuma dia beku," tambahnya.

Untuk harga daging sapi lokal, Iwan mengaku menjual antara Rp 110.000 per kg sampai Rp 120.000 per kg, tergantung bagiannya. Harga daging sapi lokal juga terbilang masih stabil di kisaran Rp 120.000 ribu dibandingkan akhir tahun 2016.

"Kalau daging lokal biasanya buat rumah makan, tapi minatnya sekarang sudah sama-sama bagus antara (daging) lokal, sama impor India," tandasnya.

Kualitas Daging Kerbau Impor India Lebih Baik dari Daging Sapi Impor Australia

Iwan pun mengatakan, meskipun sempat diragukan akan kualitasnya, ternyata daging kerbau impor asal India lebih bagus kualitasnya dibandingkan dengan daging sapi impor asal Australia.

"Kualitasnya (daging impor India) lebih bagus daripada daging impor Australia," kata dia.

Iwan mengatakan, daging sapi impor Australia masih banyak mengandung lemaknya dan juga harganya yang tinggi. Dia menyebutkan, harga daging beku asal Australia tersebut Rp 90.000 per kg.

Untuk harga daging kerbau impor India, dia menjualnya bervariasi, tergantung dengan kualitasnya. Untuk yang Rp 60.000 per kg biasanya daging untuk sop, sedangkan yang Rp 80.000 per kg merupakan daging bagian paha.

"Daging impor Australia itu banyak lemaknya, harganya juga Rp 90.000, lebih mahal dari India," tambahnya.


(dna/dna)