Kemendag: Pasokan Daging Minus 233.000 Ton

Jakarta - Kementerian Perdagangan (Kemendag) mencatat pasokan daging sapi kurang 233.000 ton. Sedangkan kebutuhan per tahun sebesar 660.000 ton

"Kalau per tahun itu (kebutuhan) 660 ribu ton. Rata-rata kalau per bulan 55 ribu ton. Jadi saya nggak hapal tuh pasokan dalam negeri berapa kalau nggak salah kita minus 233 ribu ton ya kurang lebih," katanya di Hotel Santika Premier, Jalan Hayam Muruk, Jakarta, Kamis (22/3/2018).

Sementara itu, Dirjen Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementerian Pertanian I Ketut Diarmita mengatakan kebutuhan daging sapi menjelang Lebaran 2018 mendatang diperkirakan mencapai 119 ribu ton. Pemerintah menjamin kebutuhan tersebut bisa terpenuhi.

Baca juga: Kebutuhan Daging Sapi Puasa dan Lebaran Diprediksi 119.000 Ton

"Kebutuhan daging untuk Lebaran ini kan sebenarnya relatif aman ya, mudah-mudahan nggak ada yang menyembunyikan sapi," ujar Ketut beberapa waktu lalu.

Angka 119 ribu ton itu untuk kebutuhan selama Mei dan Juni 2018. Ratusan ribu ton daging diperoleh dari pasokan sapi lokal maupun diimpor.

Produksi sapi lokal diperkirakan mampu memenuhi 76.000 ton dan berasal dari NTT, NTB, Bali dan Lampung. Sedangkan sisanya akan ditutup lewat impor. (hns/hns)