Follow detikFinance Follow Linkedin
Rabu, 22 Mei 2019 21:35 WIB

Cek Harga Pangan, Mentan dan Gubernur Jatim Sidak Pasar

Tia Reisha - detikFinance
Foto: kementan Foto: kementan
Jakarta - Menteri Pertanian (Mentan) Andi Amran Sulaiman bersama Gubernur Jawa Timur Khofifah Indar Parawansa melakukan inspeksi mendadak (sidak) ke pasar Porong Kabupaten Sidoarjo. Sidak ini bertujuan guna mengecek stok dan harga pangan hingga Idul Fitri sekaligus menggelar operasi pasar (OP).

Dari operasi pasar yang digelar hari ini (22/5/2019), bawang putih dijual dengan harga Rp 18.000 ribu per kg yang digelontorkan sebanyak 15 ton dan harga di pasaran mencapai Rp 23.000 per kg.

"Alhamdulillah hari ini kita lihat pasar bersama ibu gubernur, baru menjabat beberapa bulan harga pangan sudah stabil, bahkan harga cabai dan beras di bawah HPP. Harga beras pun di tingkat petani di bawah Rp 8.000 per kg, sehingga kami minta Bulog tingkatkan serapannya," ujar Amran dalam keterangan tertulis, Rabu (22/5/2019).


Amran menyebutkan dari hasil peninjauan pasar ini, semua stok pangan mencukupi kebutuhan hingga Lebaran dan harganya pun stabil, bahkan cenderung turun. Harga bawang putih yang sempat menempati Rp 50.000 per kg kini turun menjadi Rp 23.000 per kg di tingkat pengecer dan Rp 18.000 per kg di tingkat grosir. Kemudian harga beras di tingkat pengecer Rp 8.600 per kg, dan harga cabai hanya Rp 5.000 per kg karena oversupply.

Terkait harga cabai, kata Amran, pemerintah meminta Bulog untuk turut menyerap sehingga harga minimalnya Rp 8.000 per kg dan impor cabai kering dihentikan. Dengan demikian, petani dapat menikmati keuntungan dan terus bergairah untuk menanam cabai.

"Sehingga kami minta Bulog dan juga Ibu Gubernur sudah meminta para bupati untuk membeli langsung cabai segar yang diproduksi petani. Kelebihan pasokan cabai ini karena produksi melimpah. Kemudian harga daging sapi juga aman karena stok di Bulog banyak. Bulog bekerja 24 jam sehingga harga kami yakin tetap stabil," ujarnya.


Amran menambahkan bahwa yang patut dicatat dalam perkembangan harga pangan saat ini adalah harga bawang putih yang berada di bawah target, yakni Rp 23.000 per kg, padahal dulu harga bawang putih ditargetkan turun menjadi Rp 25.000 per kg. Bahkan, harga bawang putih yang dijual BUMD Puspa Agro milik Pemerintah Provinsi Jawa Timur hanya Rp 18.000 per kg.

"Ini terjadi karena kami memberikan ruang kepada BUMD melakukan impor langsung sehingga bisa menstabilkan harga di daerah masing-masing. Jadi tidak perlu ke Jakarta dulu, baru ke Jawa Timur. Harga transportasi efisien sehingga harga di pasar menjadi normal," terangnya.

Sementara itu, Gubernur Jawa Timur Khofifah Indar Parawansa menegaskan stok bahan pangan menjelang dan hingga Lebaran sangat aman dan cukup. Baik itu beras, gula, daging ayam, daging sapi, telur, minyak goreng, cabai, bawang merah, bawang putih, dan komoditas lainnya.

"Tadi pagi saya ke salah satu pasar di Madiun yang menjadi titik pantau BPS. Ada 25 pasar dari 8 kabupaten/kota yang menjadi titik pantau BPS. Kami secara rutin melakukan monitoring jadi bahan pangan pokok kita aman sampai selesai Lebaran. Lihat saja harga telur sebelum Ramadhan Rp 23.000 per kg, hari ini Rp 19.000 per kg. Daging ayam dari Rp 34.000 menjadi Rp 32.000 per kg, cabai kita hanya Rp 5.000 per kg," tegas Khofifah.

Menurutnya, anjloknya harga cabai ini disebabkan oleh oversupply. Luas tanam cabai biasanya 2.700 hektare, tapi hari ini ada 5.000 hektare sehingga produksi pun melimpah. Oleh karena itu, agar harga cabai menguntungkan petani, pemerintah meminta para pelaku usaha yang menggunakan bahan baku cabai untuk tidak memakai cabai kering impor.

"Tapi kita minta agar menggunakan cabai segar yang diproduksi petani di Jawa Timur. Kami juga minta bupati dan walikota agar melakukan aksi borong cabai. Kemudian secara jangka panjang, Puspa Agro agar menjadi BUMD pangan dan dengan Bulog kami terus koordinasi agar menyerap hasil produksi petani," terang Khofifah.

Adapun harga komoditas pangan di pasar Porong Kabupaten Sidoarjo, di antaranya beras medium Rp 8.600 per kg, daging ayam Rp 32.000 ribu per kg, telur ayam Rp 19.000 per kg, gula pasir Rp 12.000 per kg, cabai merah keriting Rp 25.000 per kg, cabai merah biasa Rp 28.000 per kg, cabai rawit hijau Rp 18.000 per kg, cabai rawit Rp 5.000 per kg, dan bawang merang Rp 21.000 per kg. Pasokan semua komoditas ini pun dijamin aman hingga usai Lebaran. (mul/mpr)
Kontak Informasi Detikcom
Redaksi: redaksi[at]detikfinance.com
Media Partner: promosi[at]detikfinance.com
Iklan: sales[at]detik.com
News Feed