Harga Daging Sapi Nyaris Rp 200.000/Kg!

Peneliti INDEF Rusli Abdulah, mengatakan secara umun harga pangan memang kerap kali naik menjelang hari raya keagamaan seperti lebaran. Saat ini yang paling menonjol adalah kenaikan harga daging sapi.

Ada beberapa faktor yang menyebabkan tingginya harga daging sapi saat ini. Pertama adalah faktor permintaan yang tinggi.

"Jadi kenaikan harga itu yang memang wajar dan bisa dimaklumi. Memang itu bagian dari aktivitas ekonomi. Kemudian faktor berikutnya adalah suplai yang wajar atau tidak," katanya.

Kedua, adalah tingginya harga dari negara impor. Jadi perlu diketahui Indonesia mengimpor sapi remaja dari Australia yang kemudian di gemukkan di Indonesia. Saat ini harga sapi dari negara impor itu tengah tinggi.

Penyebab tingginya harga sapi dari Autralia karena saat ini negara itu tengah melalukan restock sapi. Hal itu dilakukan setelah 2 tahun lalu adanya kebakaran di hutan di Australia yang menyebabkan lebih 100 ribu ekor tenak terbakar.

"Kita kan impor dari Autralia jadi beli sapi yang remaja kemudian digemukan di sini. Itu dari sananya sudah mahal. Kenaikan harga itu karena Australia ada restock setelah 2020 lalu ada kebakaran yang merugikan," pungkasnya.