Harga daging sapi naik gila-gilaan, bahkan ada yang tembus Rp 180.000 per kilogram (Kg). Asosiasi pedagang pun memprediksi harga daging sapi tertinggi bisa tembus Rp 200.000/kg.
"Harga daging sapi meroket diprediksi harga daging sapi segar yang berasal dari sapi malam ini di potong dan pagi di jual oleh teman-teman pedagang akan menyentuh pada level harga Rp. 180.000/kg dan tertinggi Rp. 200.000/kg," Ketua umum Jaringan Pemotong dan Pedagang Daging Indonesia (JAPPDI), Asnawi kepada detikcom, Rabu (27/4/2022).
Menurutnya, sampai saat ini belum ada penyeimbang untuk menekan harga daging sapi. Harga itu membuat pedagang kesulitan dan konsumen kerap protes.
"Harga daging sapi di tingkat pengecer sudah masuk pada harga level tertinggi Rp. 180.000/kg di pasar senen Blok III - VI Jakarta Pusat. Konsumen menjerit harga sapi dan kerbau distributor tinggi," tuturnya.
