.webp)
Harga bawang merah di Jakarta berada di level Rp Rp 72.127 per kilogram (kg) atau turun Rp 106 dibandingkan kemarin berdasarkan Info Pangan Jakarta.
Sementara itu, harga cabai rawit hijau kecil menyentuh Rp 93.723 per kg atau tidak berubah. Harga kedua bahan pangan tersebut jauh lebih tinggi di Jakarta dibandingkan daerah pemasoknya, Brebes, Jawa Tengah.
Salah satu pengepul besar bawang merah dan cabai di Brebes, Nur mengatakan kedua komoditas tersebut sudah tinggi harganya sejak dijual petani karena rendahnya produksi.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
"Ya karena dari sininya kan mahal. Kalau datangnya ke sini (produksi cabai dan bawang) dari petani sedikit ya mahal, kalau banyak ya murah," kata Nur saat berbincang dengan detikcom di Pasar Sengon Tanjung, Rabu (13/7/2022).
Selain itu, pasokan bawang merah dan cabai dari petani juga panjang. Hasil panen petani dibeli pengepul kecil atau bakul, kemudian dibawa ke pasar dan dibeli pengepul besar seperti Nur.
Distribusi belum usai, selanjutnya, Nur membawa barang itu ke Bandung dan Tangerang. Dari sana masih ada pengepul lagi, baru sampai pada pengecer alias pedagang di pasar.
Nah di pasar, para pengecer harus menghitung jumlah susut produk yang dia jual juga. Wajar saja menurutnya harga bawang merah dan cabai mahal di Jakarta.
"Dari sininya aja mahal. Ditambah biaya transportasi. Kan juga orang dagang mau untung. Belum risiko. Kalau eceran kan belanja (bawang merah) Rp 45.000-50.000, kalau nggak dijual di atas Rp 70.000 ya rugi. Kan ada susutnya," kata Nur.
Nur membeli bawang merah dari bakul di Pasar Sengon Tanjung dengan jenis super seharga Rp 40.000 per kg untuk yang biasa harganya Rp 37.000-38.000 per kg. Dia akan menjual lagi di harga Rp 44.000-45.000 per kg pasar besar.
Sementara untuk cabai di Pasar Sengon Tanjung hanya tersedia cabai merah besar. Dia membelinya saat ini di harga Rp 80.000 per kg dan akan dijual ke pasar besar Rp 84.000-85.000 per kg.
Simak video 'Bawang Merah di Jakarta Tembus Rp 80 Ribu/Kg, Petani Ungkap Sebabnya':
Berlanjut ke halaman berikutnya.
