.webp)
Usai Lebaran, harga daging ayam melonjak di sejumlah daerah, salah satunya Tangerang Selatan. Di sana, harga ayam terpantau berkisar Rp 38.000-40.000/ekor.
Menanggapi soal naiknya harga ayam, Deputi I Bidang Ketersediaan dan Stabilisasi Pangan Badan Pangan Nasional, I Gusti Ketut Astawa menuturkan, harga ayam memang sangat bervariatif. Salah satu penyebabnya adalah jenis ayam.
"Kalau (ayam) TG ini memang tinggi (harga) dia. Yang kecil-kecil 1,2 (kg) mungkin, itu yang TG mahal. Tapi kalau sudah agak berat, (harga) dia sekitaran Rp 37.000, ada yang Rp 36.000, ada yang Rp 35.000 pas awal-awal, variatif sekali nggak bisa satu tempat," ujarnya kepada wartawan di Auditorium Kementerian Perdagangan, Jakarta Pusat, Kamis (27/4/2023).
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Selain itu, ia mengatakan bahwa penempatan lapak di pasar juga dapat mempengaruhi harga.
"Ayam variatif (harganya) jadi kalau dagang di depan sama dagang di dalam beda," katanya.
"Jadi kalau di pasar nggak bisa lihat satu, harus ke beberapa tempat. Beberapa tempat beda-beda (harganya)," ujarnya.
Meski demikian, ia tidak menampik bahwa belakangan ini memang ada kenaikan harga ayam sekitar 3-5%. Namun, menurutnya kenaikan harga tersebut masih wajar.
"Jadi kami langsung ke lapangan, memang hampir semua melaporkan bahwa ada kenaikan memang dikit-dikit, ada yang 3%, 5% makanya kami selalu katakan masih dalam kondisi wajar," tuturnya.
Sebelumnya, pantauan detikcom di Pasar Jombang, Tangerang Selatan, harga ayam per kilogramnya kini Rp 24.000, naik dari yang sebelumnya Rp 22.000/kg.
"(Harga) lagi tinggi-tingginya sekarang, per kg Rp 24.000. Satu ekornya bisa sekitar Rp 38.000-40.000," tutur Yanto, salah satu penjual ayam, kepada detikcom Rabu (26/4/2023).
Di Pasar Ciputat, harga ayam juga dibanderol Rp 38.000-40.000/ekor, naik dari yang biasanya Rp 35.000/ekor.
"(Harganya) minimal Rp 38.000-40.000/ekor, tergantung ukuran. Justru sekarang lagi naik, dari yang biasanya Rp 35.000/ekor jadi Rp 38.000/ekor," tutur penjual ayam kepada detikcom.
(zlf/zlf)
