Pemerintah melakukan operasi pasar untuk menurunkan harga beras yang tengah mengalami kenaikan. Operasi pasar dengan beras stabilisasi pasokan dan harga pangan (SPHP) dilakukan ke Pasar Induk Beras Cipinang (PIBC), ritel modern, dan pasar tradisional.
Direktur Utama PT Food Station Tjipinang Jaya, Pamrihadi Wiraryo mengatakan diguyurnya beras SPHP telah menurunkan harga beras di PIBC sebesar 11%. Menurutnya, beras SPHP Bulog mulai masuk pada 12 September 2023 dengan stok 25 ribu ton.
"Saat ini sudah di 31 ton (stok), seiring dengan penambahan stok itu harga beras menurun 11%, dari Rp 12.600 menjadi Rp 11.185 di hari ini," jelas Pamrihadi.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Dia menargetkan, harga beras di PIBC bisa turun ke Rp 10.900 per kilogram (kg) sesuai harga eceran tertinggi (HET) yang diatur pemerintah. Sementara harga beras operasi pasar SPHP dijual ke pengecer Rp 10.385 per kg, agar harga di konsumen bisa maksimal Rp 10.900/kg.
"Harapannya adalah harga kembali normal, terus kemudian juga masyarakat bisa mendapatkan beras-beras dengan harga terjangkau," ucapnya.
Di sisi lain, pedagang beras di Pasar Rawamangun, Jakarta Timur mengatakan harga beras medium belum turun. Saat ini harganya di antara Rp 12.000-13.000 per kg, naik dari sebelumnya Rp 10.500 per kg.
"Harga Rp 12.000 sampai Rp 13.000 (sekarang beras medium), sebelum naik Rp 10.500. Dari sebelum puasa (kenaikan harga)," kata Yudi (28), pedagang beras Pasar Rawamangun.
Yudi mengatakan, pedagang sejauh ini tidak kesulitan mendapatkan pasokan beras, namun diakui harga yang mereka dapatkan sudah tinggi.
"Kalau lokal masih banyak, cuma harganya aja tinggi," ucapnya.
Sementara beras operasi pasar SPHP, menurutnya kurang diminati masyarakat karena kualitasnya disebut berbeda dengan lokal. Pedagang menjual beras SPHP tetap sesuai HET Rp 10.900 per kg. Sebagai informasi beras SPHP ini merupakan beras yang diimpor oleh Perum Bulog.
"Ya kurang ini sih, karena kulitasnya lain, bagusan lokal," tuturnya.
Yudi juga menyebut tidak ada penurunan harga beras medium lainnya saat beras operasi pasar SPHP juga dijual. "Nggak ada (penurunan), tetap tinggi," pungkas dia.
Berdasarkan data Panel Harga Pangan milik Badan Pangan Nasional, harga beras medium masih tinggi di angka Rp 13.320 per kg, sementara harga beras premium saat ini sudah hampir Rp 15.000 per kg, yakni Rp 14.900 per kg.
Simak Video 'Jokowi Sebut Saat Ini 22 Negara Tak Ekspor Pangan, Termasuk Beras':