.webp)
Bisnis cold storage (CS) atau gudang beku jadi salah satu peluang bagi para pengusaha di sektor perikanan. Usaha CS dinilai sangat menjanjikan terutama di daerah yang menjadi sentra produksi ikan.
Dirjen Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan (PDS) Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) Budi Sulistiyo mengungkapkan, gudang beku bermanfaat untuk mempertahankan mutu, menjaga harga jual, serta dapat memperluas jangkauan distribusi.
"CS juga dapat menjadi buffer stock untuk menjembatani saat musim puncak dan paceklik," kata Budi dalam keterangan tertulisnya, Minggu (16/3/2025).
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Budi mencontohkan analisis bisnis CS portabel 100 ton tanpa Air Blast Freezer (ABF), memerlukan modal investasi Rp4,5 miliar dengan biaya operasional bulanan Rp2,6 miliar. Investasi tersebut memiliki internal rate return (IRR) sebesar 60,75% dengan payback period selama 3,3 tahun.
Sedangkan apabila dibutuhkan tambahan ABF kapasitas 2 ton, CS dengan kapasitas 100 ton tersebut memerlukan investasi sebesar Rp5,5 miliar dengan biaya operasional bulanan Rp2,7 miliar, IRR 45,54% serta payback period menjadi 4,5 tahun.
Budi mengatakan, KKP siap mendampingi para entrepreneur atau wirausahawan yang ingin mengoptimalkan peluang bisnis CS di Indonesia. Dengan sumber daya perikanan yang melimpah, ia berharap bisnis CS dapat dioptimalkan sebagai peluang usaha untuk lintas generasi.
"Jadi silakan dipilih mau mengoptimalkan peluang yang mana, kami siapkan ruang konsultasi untuk yang berminat," ujar Budi.
KKP juga menyediakan layanan konsultasi interaktif khusus bisnis CS tersebut, baik terkait lokasi yang sesuai, kapasitas CS yang dibutuhkan maupun analisis usahanya, melalui call center 0813-8883-2500.
Adapun Menteri Kelautan dan Perikanan Sakti Wahyu Trenggono sebelumnya menekankan, program Ekonomi Biru menawarkan peluang usaha dan lapangan kerja yang signifikan. Ekonomi biru juga berfokus pada pengelolaan sumber daya laut secara berkelanjutan dan peningkatan kesejahteraan masyarakat pesisir.
Simak juga Video: Misi Mengembalikan Kejayaan Perikanan Indonesia
(rrd/rrd)
