.webp)
Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) Dadan Hindayana ditelepon Presiden Prabowo Subianto di tengah acara Penandatanganan Surat Keputusan Bersama (SKB) penetapan lokasi pembangunan dapur Makan Bergizi Gratis (MBG).
Dadan mengatakan, perbincangan dalam telepon itu membahas tentang isu-isu yang berkembang di masyarakat terkait pelaksanaan program MBG, salah satunnya isu ompreng atau food tray asal China yang mengandung minyak babi.
"Tadi mohon maaf pada saat acara saya harus mengangkat telepon karena yang menelepon, telepon yang punya republik, jadi dua kali ditelepon. Jadi, tadi saya agak lama berbicara karena harus menjelaskan terkait isu-isu tersebut. (Hasil uji food tray) itu tadi yang ditanyakan pak presiden kenapa saya angkat telepon," kata Dadan di Kantor BGN, Jakarta Pusat, Kamis (18/9/2025).
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Dadan menjelaskan, tidak ada kandungan minyak babi pada food tray. Komponen pembuat food tray terdiri atas logam, sehingga ia memastikan di dalamnya tidak terdapat kandungan minyak babi.
Minyak tersebut digunakan dalam proses pencetakan atau stamping food tray sebagai bahan pelapis agar tidak terlalu panas dan pencetakan lebih mudah. Setelah proses cetak itu selesai, minyak kemudian dibersihkan sehingga steril.
"Nah, isunya adalah menggunakan minyak apa (babi). Untuk di dalam negeri rata-rata menggunakan minyak nabati. Artinya, dari tumbuhan dan kita akan fokuskan food tray ini berbasis industri dalam negeri. Untuk yang impor, kami sudah koordinasi dengan Badan Penyelenggara Jaminan Halal agar food tray yang diimpor sudah di-stempel halal," ujarnya.
Selaras dengan itu, Dadan memberi sinyal bahwa impor food tray masih dilakukan karena produksi dalam negeri belum mampu memenuhi kebutuhan. Kebutuhan food tray dalam empat bulan terakhir mencapai 15 juta, sedangkan produksi dalam negeri baru 11,6 juta.
"Jadi, ada miss 4 juta. Kalau kita tutup impornya, takutnya program ini akan terganggu, tetapi kemudian kita sudah kerja sama dengan badan penyelenggara halal agar seluruh importir minta sertifikat halal ke BPJH supaya food tray itu nanti akan dicap halal," kata dia.
Tonton juga video "Hasil Uji Ompreng MBG yang Diduga Mengandung Minyak Babi Akan Diungkap" di sini:
(shc/ara)
