Pemerintah Siapkan Pusat Keunggulan Makanan dan Minuman

Jakarta - Pemerintah berencana membuat pusat keunggulan industri makanan dan minuman dengan sistem kluster. Modelnya meniru kluster industri garmen di Italia. Pembuatan kluster industri diharap bisa mendorong pertumbuhannya.
 
Hal ini disampaikan Dirjen Industri Agro dan Kimia Departemen Perindustrian Benny Wahyudi dalam acara industri plastik di Hotel Aryaduta, Jakarta, Selasa (4/12/2007).
 
"Untuk mempercepat penanganan kluster industri di bidang makanan dan minuman, kita ingin suatu kesimpulan model yang saya namakan center excellence for food and beverage industries atau bahasa Indonesianya pusat keunggulan di bidang industri makanan dan minuman. Itu yang kita ingin dorong," katanya.
 
Model kluster ini akan menempatkan industri-industri yang berkaitan dengan makanan di satu lokasi. Misalkan pasar bahan baku, industri kemasan, alat-alat dapur,dll. Bahkan sampai asosiasi terkait bisa saja berkantor disana.
 
"Model kluster awalnya memang di distrik industri," katanya.
 
Industri makanan memang menjadi industri yang tumbuh paling signifikan. Sebelumnya Ketua GAPMMI Thomas Dharmawan menjelaskan pertumbuhan industri makanan tumbuh 15% tahun ini dan tahun depan.
 
"Sambil merem saja 15% nyampe, kok," katanya (lih/qom)