Depperin Pamerkan Produk Pangan Alternatif

Jakarta - Ditengah panasnya isu pemerintah gagal mengelola ketahanan pangan, departemen perindustrian (depperin) berupaya memperlihatkan produk pangan alternatif sebagai pengganti beras.

Depperin menggelar pameran produk-produk industri dan tekologi yang mendukung pengolahan pangan. Pameran dilaksanakan tanggal 30 Januari sampai 1 Februari 2008 di Plaza depperin, Jalan Gatot Subroto, Jakarta, Rabu (30/1/2008).

Pameran yang diikuti 48 perusahaan ini dibuka oleh Menteri Perindustrian Fahmi Idris. Menurut Fahmi, pameran ini dilakukan dalam upaya memperlihatkan upaya depperin mendukung ketahanan pangan.

Produk yang ditampilkan adalah produk diversifikasi pangan, dan substitusi pengganti bakan baku pangan seperti singkong, jagung, ubi jalar, kelapa, ikan, coklat dan lain-lain.

Pameran juga menampilkan beberapa mesin dan peralatan yang mendukung industri pengolahan pangan dan kemasan. Produk yang diperlihatkan seperti pembuatan tempe dari kacang koro dan variasi tiwul.
(ir/qom)