Perajin Ikan Asin Terkendala Cuaca

Jakarta - Para perajin ikan asin menjemur ikan di Kalibaru, Cilincing, Jakarta Utara, Kamis (12/1). Mereka sangat mengandalkan sinar matahari untuk mengeringkan ikan.

Ikan asin dijemur dengan mengandalkan sinar matahari. Cuaca tidak menentu membuat masa penjemuran lebih lama.

Ikan asin dijemur selama 2 hari jika matahari terik. Namun menjadi satu pekan jika mendung atau hujan.

Aktifitas terminal peti kemas terlihat di belakang penjemur ikan asin.

Ikan-ikan dibersihkan sebelum direndam dengan garam.

Ikan disuplai dari para nelayan sebelum dijadikan ikan asin.

Sehari, tiap kelompok perajin mampu mengolah puluhan kilogram ikan.

Ikan asin mengandalkan kuantitas sinar matahari untuk mengeringkan ikan.

ikan asin

Foto Bisnis

Perajin Ikan Asin Terkendala Cuaca

Mengintip Proses Pengolahan Ikan Beku Jadi Ikan Asin

Produksi Ikan Asin di Muara Angke Menurun Akibat Cuaca Tidak Menentu

Produksi Ikan Asin di Serang Anjlok!

Kurang Pasokan, Produksi Ikan Asin Turun di Muara Angke

Cuaca Buruk, Harga Ikan Teri di Ternate Jadi Naik

Renyahnya Ikan Asin Teri Asal Pantai Baro Cirebon

Produksi Kaset Pita Terkendala Bahan Baku

Harga Ikan di Aceh Merangkak Naik Imbas Cuaca Buruk

Tag Terpopuler

tarif impor

ihsg

harga emas