Foto Bisnis

Gurihnya Bisnis Keripik Bonggol Pisang

Rifkianto Nugroho - detikFinance
Jumat, 05 Mar 2021 16:09 WIB

Bantul - Bonggol pisang sering disebut sebagai sampah. Padahal bonggol pisang bisa diolah menjadi keripik, seperti yang dilakukan Kelompok Wanita Tani Al-Barik, Bantul.

Bonggol pisang sering disebut sebagai sampah. Padahal, bonggol pisang sebenarnya bisa diolah menjadi keripik yang gurih dan lezat. Seperti yang dilakukan oleh Kelompok Wanita Tani Al-Barik, Bambanglipuro, Bantul, Jumat (19/2/2021).

Warga Bambanglipuro, Bantul, mencari bahan baku keripik yaitu bonggol pisang.

Bonggol pisang sering disebut sebagai sampah. Padahal, bonggol pisang sebenarnya bisa diolah menjadi keripik yang gurih dan lezat. Seperti yang dilakukan oleh Kelompok Wanita Tani Al-Barik, Bambanglipuro, Bantul, Jumat (19/2/2021).

Bonggol ini akan disulap menjadi keripik aneka rasa.

Bonggol pisang sering disebut sebagai sampah. Padahal, bonggol pisang sebenarnya bisa diolah menjadi keripik yang gurih dan lezat. Seperti yang dilakukan oleh Kelompok Wanita Tani Al-Barik, Bambanglipuro, Bantul, Jumat (19/2/2021).

Pohon pisang yang biasanya hanya menjadi limbah ternyata dapat diolah menjadi makanan, hal itu telah dilakukan oleh Kelompok Wanita Tani Al-Barik sejak tahun 2007.

Bonggol pisang sering disebut sebagai sampah. Padahal, bonggol pisang sebenarnya bisa diolah menjadi keripik yang gurih dan lezat. Seperti yang dilakukan oleh Kelompok Wanita Tani Al-Barik, Bambanglipuro, Bantul, Jumat (19/2/2021).

Seorang warga memilah batang pohon pisang yang nantinya akan dijadikan keripik.

Bonggol pisang sering disebut sebagai sampah. Padahal, bonggol pisang sebenarnya bisa diolah menjadi keripik yang gurih dan lezat. Seperti yang dilakukan oleh Kelompok Wanita Tani Al-Barik, Bambanglipuro, Bantul, Jumat (19/2/2021).

Bonggol pisang yang sudah didapatkan kemudian dipotong tipis-tipis.

Bonggol pisang sering disebut sebagai sampah. Padahal, bonggol pisang sebenarnya bisa diolah menjadi keripik yang gurih dan lezat. Seperti yang dilakukan oleh Kelompok Wanita Tani Al-Barik, Bambanglipuro, Bantul, Jumat (19/2/2021).

Meskipun terdengar unik, membuat keripik bonggol pisang sebenarnya mudah, yakni dipotong, dicuci bersih, diberi tepung dan bumbu lalu digoreng.

Bonggol pisang sering disebut sebagai sampah. Padahal, bonggol pisang sebenarnya bisa diolah menjadi keripik yang gurih dan lezat. Seperti yang dilakukan oleh Kelompok Wanita Tani Al-Barik, Bambanglipuro, Bantul, Jumat (19/2/2021).

Di dalam pohon pisang ini terdapat kandungan protein, mineral, serat, serta vitamin E dan C yang sangat tinggi.

Bonggol pisang sering disebut sebagai sampah. Padahal, bonggol pisang sebenarnya bisa diolah menjadi keripik yang gurih dan lezat. Seperti yang dilakukan oleh Kelompok Wanita Tani Al-Barik, Bambanglipuro, Bantul, Jumat (19/2/2021).

Irisan bonggol pisang yang telah dicuci kemudian digoreng.

Bonggol pisang sering disebut sebagai sampah. Padahal, bonggol pisang sebenarnya bisa diolah menjadi keripik yang gurih dan lezat. Seperti yang dilakukan oleh Kelompok Wanita Tani Al-Barik, Bambanglipuro, Bantul, Jumat (19/2/2021).

Memiliki rasa yang unik membuat produk keripik ini cepat diterima publik dan laris di pasaran.

Bonggol pisang sering disebut sebagai sampah. Padahal, bonggol pisang sebenarnya bisa diolah menjadi keripik yang gurih dan lezat. Seperti yang dilakukan oleh Kelompok Wanita Tani Al-Barik, Bambanglipuro, Bantul, Jumat (19/2/2021).

Pekerja melakukan pengemasan keripik bonggol pisang di IKM Al Barik milik Purwati warga Bambanglipuro, Bantul.

Bonggol pisang sering disebut sebagai sampah. Padahal, bonggol pisang sebenarnya bisa diolah menjadi keripik yang gurih dan lezat. Seperti yang dilakukan oleh Kelompok Wanita Tani Al-Barik, Bambanglipuro, Bantul, Jumat (19/2/2021).

1 pcs keripik bonggol pisang ia hargai Rp 15.000.

Bonggol pisang sering disebut sebagai sampah. Padahal, bonggol pisang sebenarnya bisa diolah menjadi keripik yang gurih dan lezat. Seperti yang dilakukan oleh Kelompok Wanita Tani Al-Barik, Bambanglipuro, Bantul, Jumat (19/2/2021).

Dari olahan bonggol pisangnya, kini Purwanti bisa meraup cuan Rp 30 juta per bulan. Ia mengatakan sering kedatangan bus berisi wisatawan dari berbagai daerah. Bahkan satu wisatawan dapat membeli produknya hingga 70 pcs.

Gurihnya Bisnis Keripik Bonggol Pisang
Gurihnya Bisnis Keripik Bonggol Pisang
Gurihnya Bisnis Keripik Bonggol Pisang
Gurihnya Bisnis Keripik Bonggol Pisang
Gurihnya Bisnis Keripik Bonggol Pisang
Gurihnya Bisnis Keripik Bonggol Pisang
Gurihnya Bisnis Keripik Bonggol Pisang
Gurihnya Bisnis Keripik Bonggol Pisang
Gurihnya Bisnis Keripik Bonggol Pisang
Gurihnya Bisnis Keripik Bonggol Pisang
Gurihnya Bisnis Keripik Bonggol Pisang
Gurihnya Bisnis Keripik Bonggol Pisang