Picture Story

Raup Cuan Lewat Penjualan Lemang di Bulan Ramadhan

Pradita Utama - detikFinance
Kamis, 15 Apr 2021 17:39 WIB

Jakarta - Lemang merupakan salah satu kuliner populer saat Ramadhan. Makanan berbahan dasar beras ketan ini pun alami peningkatan permintaan di bulan suci Ramadhan.

Lemang merupakan salah satu kuliner populer saat Ramadhan. Makanan berbahan dasar beras ketan ini pun alami peningkatan permintaan di bulan suci Ramadhan.

Seorang perajin tengah membuat lemang di kawasan Kramat, Senen, Jakarta Pusat, Kamis (15/4/2021).

Lemang merupakan salah satu kuliner populer saat Ramadhan. Makanan berbahan dasar beras ketan ini pun alami peningkatan permintaan di bulan suci Ramadhan.

Seperti diketahui, lemang merupakan kuliner yang populer di bulan Ramadhan.

Lemang merupakan salah satu kuliner populer saat Ramadhan. Makanan berbahan dasar beras ketan ini pun alami peningkatan permintaan di bulan suci Ramadhan.

Makanan berbahan dasar beras ketan itu kerap disajikan saat berbuka puasa.

Lemang merupakan salah satu kuliner populer saat Ramadhan. Makanan berbahan dasar beras ketan ini pun alami peningkatan permintaan di bulan suci Ramadhan.

Dalam pembuatannya ketan diolah dengan santan kelapa. Lalu ketan dimasukkan ke dalam bambu dan dibakar.

Lemang merupakan salah satu kuliner populer saat Ramadhan. Makanan berbahan dasar beras ketan ini pun alami peningkatan permintaan di bulan suci Ramadhan.

Perlu diketahui bambu yang digunakan untuk masak lemang tersebut memiliki jenis bambu yang tidak terlalu tua dan muda. Bambu tersebut dapat digunakan sebanyak 2-3 kali memasak lemang.

Lemang merupakan salah satu kuliner populer saat Ramadhan. Makanan berbahan dasar beras ketan ini pun alami peningkatan permintaan di bulan suci Ramadhan.

Selanjutnya santan dimasukan ke dalam adonan bambu dan kemudian ketan dan bambu dibakar dengan bara yang panas, dengan campuran santan, kelapa dan garam. Salah satu tantangan dalam memasak lemang adalah asapnya yang cukup perih mata.

Lemang merupakan salah satu kuliner populer saat Ramadhan. Makanan berbahan dasar beras ketan ini pun alami peningkatan permintaan di bulan suci Ramadhan.

Diketahui, pembuatan lemang dapat memakan waktu 4 jam. Untuk memasang lemang ini, biasanya perajin mulai membuat adonan sejak subuh hingga jam. 09.00 WIB.

Lemang merupakan salah satu kuliner populer saat Ramadhan. Makanan berbahan dasar beras ketan ini pun alami peningkatan permintaan di bulan suci Ramadhan.

Proses pembuatan lemang pun menggunakan sistem tradisional demi menjaga cita rasa.

Lemang merupakan salah satu kuliner populer saat Ramadhan. Makanan berbahan dasar beras ketan ini pun alami peningkatan permintaan di bulan suci Ramadhan.

Di bulan suci Ramadhan, perajin menyebut mengalami peningkatan permintaan lemang. Di bulan Ramadhan, perajin dapat membuat lemang 200-300 lemang per hari.

Lemang merupakan salah satu kuliner populer saat Ramadhan. Makanan berbahan dasar beras ketan ini pun alami peningkatan permintaan di bulan suci Ramadhan.

Biasanya lemang tersebut akan dijual siang hari di warung nasi kapau.

Lemang merupakan salah satu kuliner populer saat Ramadhan. Makanan berbahan dasar beras ketan ini pun alami peningkatan permintaan di bulan suci Ramadhan.

Bulan suci Ramadhan tahun ini pun memberi harapan baru bagi para perajin lemang. Salah satu perajin mengatakan saat ini induastri pembuatan lemang perlahan mulai bangkit sejak pandemi melanda. Perajin lemang pun berharap, Ramadhan kali ini keberkahan akan datang dengan memberikan banyak rezeki serta rasa syukur tak terhingga.

Raup Cuan Lewat Penjualan Lemang di Bulan Ramadhan
Raup Cuan Lewat Penjualan Lemang di Bulan Ramadhan
Raup Cuan Lewat Penjualan Lemang di Bulan Ramadhan
Raup Cuan Lewat Penjualan Lemang di Bulan Ramadhan
Raup Cuan Lewat Penjualan Lemang di Bulan Ramadhan
Raup Cuan Lewat Penjualan Lemang di Bulan Ramadhan
Raup Cuan Lewat Penjualan Lemang di Bulan Ramadhan
Raup Cuan Lewat Penjualan Lemang di Bulan Ramadhan
Raup Cuan Lewat Penjualan Lemang di Bulan Ramadhan
Raup Cuan Lewat Penjualan Lemang di Bulan Ramadhan
Raup Cuan Lewat Penjualan Lemang di Bulan Ramadhan